中国传统的阴历分为24个节气。寒露，是二十四节气中的第17个节气。
此时，中国大部分地区的气温都比白露低很多。露水越大越冷，雨水也就越少。秋天的庄稼成熟了。
这里有八件事你应该知道寒露之事。
十月气温显著下降，当冷空气遇到秋天的雨，空气中充沛的水汽很快达到饱和，然后它变成雾雨或雾。当湿度较高时，中国的许多地区将形成多雾区域。
人们总是说在浅水中钓鱼是有道理的，这是因为在寒冷的露水期，气温迅速下降，阳光不能彻底到达深水，鱼都游到水温比较高的浅水区。
寒露期，石榴成熟，石榴因其精美的美丽、风味、色彩和健康效益而备受珍视。
菊花是寒露的象征花，为了防止秋季干旱，中国许多地区都有喝菊花酒的习惯。这是重阳节的传统（中国历法是九月初九），它常在寒露时期。根据古代记载，饮用菊花、茯苓和松脂酿造的葡萄酒，使人们拥有长久的青春。
有句谚语说：“寒露时是收获山楂的时候。”浆果的提取物长期以来用于草药。山楂中的抗氧化剂被认为通过增强血管和刺激血液来促进心脏健康。
寒露时节，华北地区呈现出晚秋的白云、红叶和早霜。在九九重阳节的那天，人们经常带茱萸登高，茱萸被人们称为“辟邪翁”。
湖南省西部侗族人民在寒露中有制作腌鱼的习俗。据说，在寒露时用米酒、盐、糯米、胡椒粉、辣椒粉、生姜等辅料做成的辣椒特别好吃。
湖南省南部是著名的茶籽油产地。在寒露时节未到之前，人们不会到山上去摘种子。
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