很多人可能没有听说过这样一种水果：余甘果，又名牛甘果， 油甘果，刚吃第一口的时候，味道有点酸涩，吃完后嘴里有一种甘甜的感觉，有些地方的人多喜欢放辣椒腌制来吃。还可以泡白酒。
余甘果顾名思义，是要吃到嘴里过一会才会尝到甘甜，因为第一口味道苦涩，所以现在的年轻人是基本不怎么吃的。
在以前80年代，那时候能吃的水果很少，所以这种果子也是很多人喜欢吃的东西，但是现在各式各样的水果很容易买到，大部分也不像以前那样没什么可吃了，所以余甘果都是挂在树上没人摘的。
但是在印度，这种果子却被称为“圣果”，我们知道印度人喜欢用“圣”字冠以一些对他们来说很重要的东西，印度也是余甘果的原产地，这种果树分布很多，印度人除了拿来直接吃以外，还常用余甘果做菜吃，还传出了余甘果有还老还童的效果！
现在，这种果子在中国的市场上越来越少，因为买的人不多，而且不怎么值钱。但是在印度市场还是很受欢迎的，而且卖得也不便宜，尤其是印度一些路边市场经常可以见到卖这种果子的商贩，价格相比中国卖的贵上数倍。其实这种果子的营养价值还是很高的，大家如果见到了不妨尝一尝。
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