超市客流量下降,发力线上是关键

“走,逛超市去!”


超市是曾经多少人打发空闲时光的首选之地。随着互联网电商、新零售的崛起,近几年超市里的顾客慢慢变少了,加上疫情的反复,传统零售商超勒紧裤腰带,有靠闭店“断臂求生”的外资巨头,也有在危机中寻求转身的本土企业。



近日,中国连锁经营协会发布“2021年中国超市Top100”榜单,创纪云合作多年的伙伴:河南大张、北京超市发、济南华联、安徽生鲜传奇、南阳万德隆、甘肃新乐等多个价值伙伴位列榜单。其中生鲜传奇销售额同比实现两位数增长,万德隆销售额和门店数实现同步增长且增幅在5%以上。


(图片来源:中国连锁经营协会)


从中国连锁经营协会公布的系列数据来看,不难看出超市业态的发展趋势:零售超市企业在客流量和客单价整体呈下降态势;线上销售占比进一步提高,比上年增长40%。



那些逛超市的人都去了哪里?


电商平台:除即时商品外,传统超市的品类、价格优势,在电商面前非常缺乏竞争力,以京东自营为例,目前拥有超过100万个SKU,传统超市在数量和品类显然不可能与之相比。价格方面,有厂家直接跳过经销环节开设网店,依靠F2C模式的价格优势,快速占领消费市场。


社区团购:疫情的出现,让社区团购趁势而起,资本纷纷入场,“烧钱”式补贴、近场式截流,消费者不用出家门就被截走,必然会影响去实体超市的流量,进而影响超市生意。虽然社区团购已进入冷静期,但改变用户的消费习惯仍然需要时间。


便利店、专卖店:作为国内销售额增速最快的零售业态之一,便利店截取了年轻流量,去年超1/5的21岁及以下消费者每天在便利店消费一次或数次,半数以上青年群体每周在便利店消费数次。此外母婴、零食、水果生鲜等小而美的专卖店,也分走了超市不少客群。



面对综合电商、生鲜电商、社区团购的竞争压力,超市如何抢「人」?


消费者的需求是多元化的,以人为中心的场景化体验是超市的核心竞争优势,布局线上业务,已经不是「做」与「不做」的争论,而是「必做」的选项,具备线上线下全渠道能力和多元化消费场景的数字化模式才是大势所趋。


线上+线下,一体化运营



线上渠道的打通,超市业务线增加,创纪云商超行业解决方案,针对传统超市渠道割裂运营难,打通全渠道数据的共享及一体化管理。


创纪云ERP主数据中心,打通供应链管理平台、物流配送平台和会员管理平台等系统数据,对线上线下合同、商品、促销、订单、财务和报表等统一化管理,灵活适应零售企业各业务流程需求。


可识别触达的数字化会员




基于创纪云SCRM系统打通线上线下会员账号数据,统一品牌消费者身份ID,构建会员体系实现全渠道会员结构分析、标签筛选、权益共享、营销推送和活动追踪。


超市可以根据顾客以往的消费数据,进行精准推荐,同时通过拼团、秒杀、礼品卡、新客礼、优惠券等多种营销工具,配合营销方案落地,获取用户流量和提升销售额,围绕会员全生命周期创造价值。


公域+私域的双向联动




三方平台:随着消费习惯的改变,越来越多的人使用到家服务,超市企业借助三方流量平台增加新的业绩增长点,并降低配送到家成本。创纪云与美团、京东到家、饿了么等主流三方平台的对接,拓展流量获取渠道。


小程序+企微:从三方平台引入的流量本质上仍属于三方平台,小程序则是企业自己的流量池,不仅可以迎合顾客线上购物的消费习惯,还可以通过企微沉淀流量,建立顾客和超市的社交连接,提升多场景获客和智能化运营。


(*2021年数据统计)


打败你的从来不是对手,而是不断变化的市场,除了跟上步伐做好与线上相融合,零售超市更要发挥线上渠道无可取代的场景化体验优势,做好线上+线下的双战略部署,利用数字化技术,接受来自市场、消费者的检验。

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