说到新疆，你能想到什么呢？葡萄干？哈密瓜？还是大甜枣？新疆因为地域问题，常年日照充足，瓜果都是上好的。不过除了甜甜的水果，大盘鸡、拉条子、烤羊肉、烤包子、馕坑肉、抓饭、缸子肉、丸子面、米肠子、面肺子、纳仁、鸽子汤、酸奶……哪一个都是让人忍不住流口水的美味。那么如果去新疆旅游，还有什么美食呢，让我们快来盘点一下吧。

1、羊肉串串

新疆美食第一，当然要数美味的羊肉串。据说羊羊们最怕的就是新疆，因为没有任何一个羊是能够活着走出新疆的，当然牛也是一样。新疆人爱吃牛羊肉已经是地球人都知道了，新疆人不仅用羊来做烤羊肉串，更有手扒羊肉、羊羔肉、烤全羊、烤肉串、馕坑肉、缸子肉……不过很多去新疆旅游人还是最爱羊肉串，每一个大块的羊肉串，满满的羊肉充斥在口腔之中，简直让味蕾无限爆发！所以要去新疆，万不可忘记羊肉串串哦。

2、美味鸡肉

虽然很多人没有去过新疆，但你一定吃过大盘鸡。沙湾大盘鸡、柴窝堡辣子鸡、椒麻鸡……凡是新疆做出来的鸡肉，没有一个不好吃的，尤其是椒麻鸡，已经成了万人宠爱的桌上主菜。

3、包罗万象的馕

在新疆，馕可以吃出一百种花样。窝窝馕、牛奶馕、馕包肉，一天三顿都吃馕，绝对是新疆美食中的一大亮点。新疆人最爱的馕，甚至比拉条子吃的还要频。去了新疆，也千万不要忘记馕，这馕也是很好保存的，所以去了新疆之后，也可以给亲友们带一些新疆正宗的馕，让大家也尝一下正宗的馕吧。

4、拉条子

兰州拉面已经成了全国风靡的美食，每到一处都会有兰州拉面的身影。而且兰州拉面里各种面都有，霸占了所有的面类。不过新疆的拉条子却是独一无二的存在，任凭兰州拉面如何厉害，也囊括不了拉条子的美味。拉条子是新疆拌面，制作时不擀、不压，直接用手拉，筋道爽滑的全手工面条，再加上各种蔬菜和牛羊肉，天天吃也不腻。拉条子改刀，加上蔬菜牛羊肉同炒，就变成了热辣入味的丁丁炒面。

5、烤包子

在新疆，烤包子的江湖地位仅次于馕。有的馕坑烤馕，有的烤包子，薄薄的一层面皮裹着满满的牛羊肉，咬一口还会迸发出汤汁，简直不要太好吃。

新疆美食多又多，亚克西美味实在是盘点不过来。今天就只是一部分而已，我们下次接着盘点吧！