从自然到餐桌:爱沙尼亚如何与它最深的根相连

现代爱沙尼亚拥有游客想要的一切。从自然美景到先进的科技和文化,爱沙尼亚已经进入了21世纪,有着光明的未来,但仍牢记着它最深厚的根基。

虽然大多数游客都能在塔林看到不容错过的美景,但爱沙尼亚的根却是在城市之外的自然环境中生根发芽的。世界上许多地方的森林面积都在减少,但爱沙尼亚的森林面积,包括古老的森林和神圣的树木,在过去的50年里实际上一直在增长,该国50%的领土现在被森林覆盖,30%的领土目前受到保护。

这种自然的馈赠给了爱沙尼亚一系列的动植物,包括松树、桦树、云杉和白杨树,还有野兔、狐狸、鹿、狼、猞猁、熊和麋鹿。许多爱沙尼亚人冒险进入森林,采摘他们自己的草药、浆果、蘑菇和其他美味的发现。你可以加入Soomaa西南部地区如雨后春笋般涌现的旅行,或者去寻找蓝莓、云莓或蓝莓。当你像爱沙尼亚一样保护好自己的土地,自然就会繁荣起来。

除了森林,爱沙尼亚还有更多的自然奇观。除了拥有丰富的森林资源,爱沙尼亚境内还有200多条河流、1500多个湖泊和数以千计的天然泉水,其中包括欧洲第五大湖泊佩普斯湖、安图湖、诺拉泉和索帕泉。这些泉水为爱沙尼亚人提供了干净的饮用水。有些弹簧甚至具有治疗功能。所有这些地方都是欣赏爱沙尼亚自然美景的好地方,因为它们都是划船或钓鱼的好地方。

爱沙尼亚在自然界的深厚根基引领着他们走向谈判桌前。森林和水提供了丰富的新鲜,有机,高品质的成分。由于其在欧洲的地位,爱沙尼亚菜的特点是斯堪的纳维亚,俄罗斯和德国元素的混合,加上更多的影响来自世界以外。当地市场的特色丰盛的面包,烟熏肉和鱼,乳制品,糖果,和更多。在爱沙尼亚,从塔林到乡村,到处都有美食餐厅。此外,由于爱沙尼亚的生活成本较低,一顿高质量的饭菜将比其他欧洲国家的首都便宜。无论你是在寻找一顿以熊和野猪为特色的中世纪盛宴,还是一顿以最好的季节性食材为特色的素食餐,你一定会找到一些你喜欢的美味。

我去年对爱沙尼亚的访问证实了它是一个美丽、干净、现代化的国家。塔林是一个华丽的城市,充满了优秀的餐厅和其他活动。无论你是在城市还是农村,你都可以找到新鲜的、有机的爱沙尼亚菜,用最好的当地食材制作,再加上用新鲜、干净的水酿造的当地的爱沙尼亚啤酒。虽然很多人可能还不熟悉爱沙尼亚,但从欧洲其他地方乘飞机,甚至渡轮,都是很短的旅程。爱沙尼亚在2016年被评为《孤独星球》最具价值的目的地之一,原因显而易见。合理的价格和高质量的文化,这是一个伟大的地方,使爱沙尼亚连接自己的访问。

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