吃遍中国之河南名菜

"  河南自古就是中原大地,在悠久的历史长河中形成了河南菜,如红烧黄河鲤鱼,那么,河南代表菜还有哪些?糖醋软溜鱼焙面  糖醋软溜鱼焙面是将糖醋熘鱼和焙面两道名菜组合而成,即...

历史悠久,美味有传统的中国名菜,你吃过几道

"如今的美食多种多样,有刚刚创新出来的美味也有历史悠久的传统美味。但小妞觉得还是一些传统的中国名菜最容易吸引到我,真的可以打开一道我们不知道的关于美食的大门,因此今天...

161吃货版块:安徽名菜山粉圆子,菜香不怕巷子深

"山芋粉是安徽安庆地区当地农村用一种传统的农家方法从山芋(北方称呼为地瓜)中提炼出来的,是一种纯天然无污染的绿色淀粉。其中用红烧肉做山粉圆子,就是安徽省人见人爱的一道名...

吃遍中国之辽宁名菜

"  辽宁菜属于鲁菜,经过悠久的历史,辽菜融合了宫廷菜、王府菜、市井菜、民间菜。比较有名的就是猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、锅包肉等,都具有东北地区的特色。除此之外,还有许多...

吃过后直呼过瘾的一道名菜“烧白”,肥而不腻,回味无穷

"大家好,今天教大家做的这道“烧白”学会之后,在朋友面前小露一手,绝对的有牌面,首先“烧白”和“梅菜扣肉”其实是不一样的,但是做法很是相同,“梅菜扣肉”里面用到的梅菜是客家...

面临失传的6道传统名菜,吃过一种就算赚到

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E美食与人生一样,总是一期一会,有时错过一次,就是一辈子都难弥补的遗憾。随着时代的变迁,许多盛极一时的名菜也因为种种原因逐渐消亡,如今只变成泛...

八大菜系中的精品数道名菜

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E红参豆腐\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u...

新疆十大经典名菜之一,网友:确认过眼神,是我的最爱

新疆十大经典名菜之一,网友:确认过眼神,是我的最爱!新疆位于我国西北部,也是我国陆地面积最大的省级行政单位,因为地理位置特殊,环境比较恶劣,当地人民以牧民为主,所以也就造成了新疆...

这道吉林名菜——雪衣豆沙,有着怎样的制作秘诀?

来到长春,不吃一顿地道的东北菜绝对是对不起自己的胃。近些年,一到夜晚,浓浓东北农村风情的餐馆最热闹,也特受食客们的欢迎。



东北农村风情的饭馆,大多是以排档的形式点餐,所...

蜜汁叉烧,是香港十大经典名菜之一,也是广东省传统名菜之一

蜜汁叉烧 蜜汁叉烧,是香港十大经典名菜之一,也是广东省传统名菜之一,属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白...

今日推荐~陕西十大名菜(四)

今天给大家分享的陕西名菜是葫芦鸡,这是一道怎样的菜呢?为什么会成为陕西十大名菜之一呢?接下来就让小编为大家介绍一下这道菜吧~葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。葫芦...

松鼠桂鱼,国内外闻名,在家也可以做的江苏名菜

今天要给大家介绍的是松鼠桂鱼的做法。这道菜之所以这么出名,其中一个很大的原因是当年皇帝私访的时候,去一家饭馆点了这道菜,但由于当时第一次微服私访,并不知道要给钱。然后他...

糯米酿豆腐是一道美味可口的汉族名菜

简介糯米酿豆腐是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系客家菜。此菜出自穷山村,民家中之特色菜,六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间...

北京传统名菜焦溜丸子,外酥里香汁浓味美,老人记忆中的经典美食

焦溜丸子是北京传统经典的北京菜,菜品具有肉质紧实,外酥里香汁浓味美等特点,炸酥的丸子,再浇上鲜甜味美的料汁,吃起来既解馋又美味,如今依旧可以在国营饭店中的品尝的到,它是哪些上...

佛跳墙是什么菜?被称为十大名菜的它应该怎么吃?涨知识了

佛跳墙,被誉为中国十大名菜之一但因为其食材名贵、价格高昂很多食客都望而却步了但是现在不用担心了,这里就有佛跳墙,礼盒包装,加热即食不仅价格亲民,口感还正宗就不要错过啦!♥...

中国十大名菜川菜上榜,实至名归,全吃过的绝对是吃货无疑

今天来给大家分享一下中国十大名菜中的五道,虽说是中国的名菜,但是小编却只吃过其中的三道。
东坡肉东坡肉属于浙菜中的一道名菜,主要食材是猪肉,味道鲜香,不油不腻,入口软糯,却不...

中国各地特色有名的鸡名菜

我国从古代开始就有养鸡的,最早养鸡只是为了供人类娱乐,观赏,到了后来即知鸡肉好吃,所以吃鸡是在古代就已经有了的习惯,鸡在我国一向被列为上品,作为祭祖、待客、病后调养补品之用...

今日推荐~贵州十大名菜(二)

今天给大家带来的贵州美食是青岩状元蹄。这道菜究竟怎样呢?小编带大家去了解一下。贵州人制作美食喜欢用蘸水,而这蘸水做起来也非常有考究,比如,素材搭配红油辣椒蘸水,而荤菜就要...

江西名菜三杯鸡 从江西名菜到台湾餐厅必点美食 人间有味是思念

"三"在中国烹饪上有着不一样的意义,代表着衍生食物的调味、食材、火候。三鲜指的是三种鲜味食材;三色指的是三种颜色;三味指的是三种味道;三杯指的是三种调料;还有三白、三样、三...

朋友到家太尴尬?学会这几道饭店名菜,吃后绝对把你夸上天

朋友聚会来到家里是非常正常的事,但留不留下来吃饭呢?有这样的思考的人,我才你一定不会做菜,怕拿不出手,怕朋友笑话,这里告诉你几招,家里再来人就不怕啦!一、回锅肉用料:五花肉400克...

一道经典名菜,好吃的肉丝用豆皮来卷还是用春饼卷?

京酱肉丝是一道传统的名菜,也是我们这儿很受人喜欢的一道酱爆菜,特别是爱吃酱的朋友,肯定是对它情有独钟。又滑又嫩的肉丝,用豆皮或者春饼卷起来,放上点葱丝,黄瓜丝或者香菜段,咬一...

川味特色名菜——麻辣鳝片,麻辣适中,温润可口

朋友们,大家早上好!现在我给朋友们介绍一道川味特色名菜——麻辣鳝片。麻辣鳝片是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。它的特色是:麻辣适中,温润可口。麻辣鳝片现在,我给朋友们分享...

万安鱼头,是万安县传统名菜

简介万安鱼头,是万安县传统名菜,主要原料是万安水库活鱼头和赣泉啤酒。千里赣江—万安水库的鳙鱼取下的鱼头,为万安特产之一。该鱼具有独特的透明胖头,尤其是鱼脑与众不同,比一般...

平潭海鲜名菜 | 龟足,裹住岚岛风味

靠山吃山,靠海吃海。大海以其博大与富有孕育着一代代平潭儿女,而聪慧的岛民以其勤劳与智慧汲取了丰富的海鲜食材,并创造了无数美食。在平潭的渔家风味里,有一种造型奇异却备受食...

小乔炖白鸭,是江西的传统名菜,历史悠久

简介小乔炖白鸭,是江西的传统名菜,历史悠久。据传,始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑,其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰,同白鸭炖制滋补菜肴,供周瑜食用。当时称为“柴桑鸭”。后...
'); })();