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席面

  • 家乡味道——酱辣子

  • 陕西人把辣子酱不叫辣子酱,而是把最后的那个“酱”字提到了最前边,庄重而美妙地叫了:酱辣子。
    酱辣子,“酱”字置于头,明显是在强调,这辣子是用美味独特的酱做成的。“酱辣子
  • 小时候坐席吃的肉丸子

  • 炸肉丸是北方人特别爱吃的一种食物,尤其小时候,谁家办喜事,小孩们都去坐席,那个时候的席面讲究的是几凉几热,比如说:八的八就是八个热菜八个凉菜,还有六的六就是六个热菜六个凉菜。
  • 「天岳幕阜山」十大碗之饮食文化

  • 民以食为天,饮食被誉为大事。千事万事不管饭事,可见“吃”是第一位的事情。
    人生三大基本欲望,即生存的欲望、生理的欲望、自我表现的欲望。生存的欲望主要表现为食欲,饮食是人

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