口水鸡
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- 传统型口水鸡将红油、蒜泥、味精、酥黄豆、花椒粉、辣椒末、酥花生、盐、葱花等调料分别盛入小碗中，集结后放在一个大盘内，再配上一大碗调好的蘸汁，客人可以直接蘸鸡肉食用，也可
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- 口水鸡是中国四川传统特色菜肴，它是一道凉菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
乍听“口水鸡”这名字，总是感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副鸡流口水的样子，其实不
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- 口水鸡是四川的特色菜之一，因其皮脆肉滑，麻辣香嫩的独特口感，深受人们的喜爱。人们在吃口水鸡时，麻到舌头和嘴巴就情不自禁流口水，故名口水鸡。“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”
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- "口水鸡"这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口
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- 看了就流哈喇子？
哈喽大家好
我是美食妮妮兔 ( ｀・ω・´ )
去饭馆吃饭，但凡菜单上有口水鸡的，妮妮兔必点。因为实在是好吃啊，嫩嫩的鸡肉，爽辣的口感，外加一粒粒小红椒，哎呀妈呀～炒鸡
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- 若说中国美食是品种繁多，有可能你连家乡的本地菜有些都还没有机会去品尝。但你总会垂涎其他城市的美味。这不，我和家人一起终于来到我最喜欢的一座城市—重庆。去重庆的第一天
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- 重庆口水鸡简介
现在在川菜馆吃饭，凉菜类，口水鸡算是点击率高的一道菜，这么一道集色，香，味为一体的菜看上去挺复杂，其实掌握好了几个要点，我们在家也能够做出一盘让人垂涎欲滴的口
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- 天气炎热，没有食欲，不想呆厨房太久怎么办？今天就写一道特别适合夏天的硬菜，嘴巴馋的、没有食欲的、下酒的这菜统统能配上用场，做法特别的EASY，比凉拌菜还省事儿呢，学会了，过年
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- “名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”讲出这句诗便想到了川菜的代表——口水鸡，名虽不雅，但其来历却有着文人的儒雅在其中。郭沫若在其文中有写过这样一句：“少年时代在故乡四川吃
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- 很成功的口水鸡-很多人一想到川菜﹐马上会想到的就是「辣」。其实川菜的特色﹐除了辣之外﹐是多种辛香料交织而成的丰富口味和层次﹐像口水鸡就是很好的例子。吃不出单一的某味
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- "口水鸡"这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口
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- 像我这样不太爱吃辣的人，看见口水鸡也是口水直流，果然是名不虚传。
之所以称之为口水鸡还是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
口水鸡，集麻辣鲜香嫩爽于
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- 作者：丹姐厨房 家常菜谱（第47篇）
导读： 最近一款“吃鸡”的游戏很火，整天吃鸡吃鸡的，今天晚餐咱们吃真正的鸡，香辣口水鸡！ 鸡肉是中国人很爱吃的一种肉类，有大日子餐桌上都少不了鸡。
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- 口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜
佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身
在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处
这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增
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