腌鱼
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- 极目新闻记者 曹磊现在准备为过年腌制腊鱼，或者想要腌鱼的武汉市民，可能会发现“原材”价格比冬至前腌鱼季开始时便宜多了。连日来，极目新闻记者走访多级市场了解到，在距离春节
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- 记者：王纲 通讯员：万建国 刘亭 白慧“非亲非故，但你连续三年都给我送鱼送肉，真是比亲人还亲。”12月22日，农历冬至，天寒地冻，可在黄陂武湖翰林雅居6栋的陈春生老人家里却热闹不已，当
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- 上个周末，贵州省榕江县许多人都在忙着找房。自5月中旬榕江县“村超”开赛以来，这场乡村足球联赛的热度持续攀升，多日霸占社交媒体热榜、热搜。网友惊叹：村里的足球队居然也能踢
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- 海鲈鱼，不是那条松江淡水鲈。淡水鲈属于南宋诗人范成大：“细捣枨虀卖脍鱼，西风吹上四腮鲈。雪松酥腻千丝缕，除却松江到处无。”海鲈鱼则生活在半岛方志里，集结了民间智慧和味觉挑
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- “我不会做饭！”“我只会做腌鱼腌肉！”“我就是喜欢招呼亲朋好友来家里吃饭！”这是家住黔东南苗族侗族自治州佳所村黄阿姨的口头禅。爱好文艺、热情好客的黄阿姨，腌鱼腌肉做了几
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- 如果你问侗家人：过侗年一定要吃的菜是什么？所有人一定会异口同声地回答：“腌鱼”。腌鱼到底是怎样的美味佳肴？来吧，展示！从田里抓回的本地稻花鱼，养上几天，吐净泥沙，去除腥味，不用去鱼
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- 靠山吃山，靠海吃海，每个地方，都有不同的味道。城阳上马东程社区，一个拥有近600年历史的古村，这曾是上马街道有名的渔村，处处弥漫着一股大海的味道，上世
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- 水产市场的鳊鱼 摄影：楚天都市报极目新闻记者曹磊□楚天都市报极目新闻记者 曹磊刚刚进入11月不久，就有市民开始为制作过年腊货做准备了。极目新闻记者走
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- 极目新闻记者 曹磊刚刚进入11月不久，就有市民开始为制作过年腊货做准备了。极目新闻记者走访了解到，武汉生鲜市场上的淡水鱼出现普遍降价趋势，这样的实惠，
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- 在贵州省黔东南苗族侗族自治州，每逢秋收时节，稻香鱼肥，当地苗侗群众便开始制作一种风味美食——腌鱼，它是当地苗侗群众特有的地方性代表美食。在过去储
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- 民以食为天。从茹毛饮血、食不果腹到如今食品工业化，随着饱腹问题的解决，也引发了新的安全问题。国家食品安全风险评估中心杨辉等指出，过去几十年中，食品工业不仅影响人群对能量
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- 在我们国家，当我们提到“喝酒”这个词时，首要想到的是东北的老爷们，他们喝起来特别爽快。他们在喝酒的时候喝酒，那可真是一点都不迷糊。无论如何，我们国家的大多喝酒汉子对
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- 相信大家都吃过酸菜鱼，但要做好并不容易。以下种类的鱼适合做酸菜鱼，制作酸菜鱼的鱼应该是腥味的，如鱿鱼、黑鱼、鱿鱼、草鱼、黄鱼，这些适合焖。我对切片鱼片没什么好说的，没有技
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- 冬天是适宜进补的季节，而鱼则是进补的食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。那吃鱼到底有哪些好处呢？
让人变聪明
“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登
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- 家属言简意赅的点评如下：这是什么搭配？不过味道不错。
菠菜百合鲈鱼汤
鲈鱼1条，大约1斤2两到1斤半左右；老姜大约4、5片，蒜瓣5、6瓣；新鲜百合3、4朵；嫩一点的新鲜菠菜一小把，大
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- 《英国医学杂志》报道的研究显示，退休年龄人群多吃鱼肉，可以减少1/4生病的概率。但是并不是所有的鱼都适合老年人吃的。
多吃鱼的5大好处
都知道常吃鱼对身体好，可是老年
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- 鱼肉自古以来都是一种非常好的食材，孟子说：“鱼与熊掌不可得兼”，由此可以看出，在那个时候鱼和熊掌的地位是相差无几的。有句老话说：无鱼不成席，鱼肉质鲜嫩，营养丰富，现在更是人们餐
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- 鸡汁大白鱼
卖点分析：
成本低、制作过程简便。
原料：
大白鱼600克，毛豆米（可根据时节添加）150克，腊鱼条20克，葱丝、红椒丝各5克。
调料：
自炼鸡油60克，鸡精10克，熟猪油50克，腌鱼水
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- 生鲤鱼？
这种是侗族特产传统美食腌鱼鲤鱼一般腌制数月就可以食用，如果是自己喂养的大草鱼，一腌就是几十年。家有喜事，丧事，才会拿出来上桌！
对于侗族人来说，这是招待客人
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- 图片来源网络明炉臭鳜鱼（附自制腌鱼卤及自制海鲜汁配方）
卖点：
传统的黄山臭鳜鱼是腌制后再经过油炸烧制成菜．其口味浓重，不太能迎合现代人的饮食理念与饮食习惯，而且成菜装
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- 稻花鱼是一种在稻田长大的鱼，这种鱼味道鲜美，口感和普通的鱼有一定的区别，主要产自鱼米之乡。
那么，稻花鱼好吃吗？稻花鱼怎么做好吃？稻花鱼怎么做好吃
1、选了一条
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- 烤鱼，是一道菜品。制作原料 主要有 鱼、 蘑菇 、番茄 等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行 烹饪 的一种方法，这种 烹调 方式实现了“一烤二炖”。
金牌麻辣烤鱼（附秘制麻
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- 攻略一、哪些鱼适合做烤鱼？
不是所有鱼都适合做烤鱼，如肉质比较硬的金鲳鱼、三文鱼就不妥。可以用来做烤鱼的品种，在市场上常见的有十几种，我把它们整理成了表格，供大家参考。
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