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酒缸

  • 老北京的酒馆与酒

  • 在历史上北京不是大规模产酒的地方,也未出现什么名酒,但是造酒作坊有不少,老北京卖的“二锅头”、“南路烧酒”、“西路烧酒”等等都产在北京,烧酒京人称为“烧刀子”。





  • 绍兴多缸,“一缸”连“三缸”,缸缸有来头

  • 摘要:人们常说绍兴人与缸为伍,与缸共舞,说的是绍兴缸多,长久以来,形成了历史悠久的“三缸文化”。我一直怀着好奇,追寻它的起源,从阿孃家那只大大的“七石缸”中,才知“三缸”,指的是
  • 看看民国时期北京老百姓下馆子多热闹

  • 北平时期,最低档的饭馆通称切面铺。在切面铺吃饼或面条都以斤两而不是以碗计,品种单调而实惠,来吃饭的多为干力气活的。学者张中行回忆:“我有时也愿意到那里去吃,主食要十两(十
  • 北京胡同里的“大酒缸”

  • 在中国酒文化的发展和传承过程中,逐渐形成了不同地域各具特色的名酒,如绍兴黄酒、贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、北京二锅头等等。其中,作为中国五朝古都并有着3000多年建城史
  • 口感香甜老幼皆宜,极具诱惑力的三河米酒!

  • 三河古镇是中国历史文化名镇,它坐落于安徽省合肥市肥西县,同时又是肥西、庐江、舒城的交界处。地势偏高,风景秀丽。不过我们今天并不是要说三河古镇的风景,而是三河古镇的美食三

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