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豆花

  • 小小说|张益川:小南门下大脚女

  • 文/张益川喝着悠悠沱江水长大的小县城,丰满得像个大胖小子,卧躺在城墙里面。物阜民丰、风调雨顺的小城,清一色的吊脚楼朝着沱江边,沿着城墙南门而建,好不气
  • 武隆十大名菜亮相感知重庆·渝味传五洲

  • 7月9日,感知重庆·渝味传五洲武隆专场活动在重庆武隆区博象·咏山水文化小镇隆重举办。活动现场俯瞰图。智汇八方国际新闻中心供图。活动现场。智汇八方
  • 「川菜」酸菜豆花鱼

  • 原料:草鱼1条(约1000克),自制豆花600克,泡酸菜块200克,泡辣椒节50克,鲜藿香碎、葱花各30克,芹菜节、酥黄豆各20克,泡姜片、姜片、大蒜、干辣椒节、花椒各少许。调料:豆瓣酱、盐、料
  • 比豆花鱼还好吃!太香!太嫩!太下饭

  • “哗!滋啦滋啦~”一家不知名的小餐馆里,后厨师傅熟练地用钢勺舀出三两牛肉,放到热油锅里,再快速用勺子颠开肉粒,免得结成一坨。热油浸泡着肉粒,冒出滚烫的油泡,大铁锅里立刻飘
  • 老板,来碗“豆花”,记得多舀点蘸水哦

  • “豆花”来源“豆花”与豆腐同源,是豆腐的中间产物,其起源历来说法不一。比较赞同的说法是自宋以来长期流传,南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到 “: 种豆豆苗稀 ,力竭心已腐 ,早知
  • 辣豆花、酸汤鱼、道菜扣肉贵州美食古镇

  • 辣豆花、酸汤鱼、道菜扣肉…来这座贵州美食古镇的人都胖了6月15日至9月22日,贵州面向外省游客推出百天旅游优惠,景区门票和高速一律5折!眼看酷暑将至,这块清凉宝地"放出大招",迅
  • 早餐吃什么?尝尝他,美好心情一整天

  • 石磨豆花是四川及重庆常见的汉族小吃。它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮文化中占有一席之地。最有名的还是石磨
  • 粗粮带火西北菜,八道菜品欣赏

  • 注:内容来源:《烹饪艺术家》杂志
    又薄又软又筋道
    手工煎饼卷菜





    旺销理由
    煎饼卷菜在西安街头非常常见,不同于北方的薄脆口感,陕西的煎饼是又薄又软的,卷饼一般都是白面的,也
  • 豆花泡馍香,游子思乡情

  • 作者:路强
    凤翔人最爱豆花泡馍!
    凤翔人从外地回到县城,从大巴车上下来,第一件事准是先找一家豆花泡馍馆,点一大碗豆花泡馍解馋。饭已端上桌了,他(她)却不动筷子,眼睛盯着这红白相间的
  • 香港人为什么对一碗小甜水这么情有独钟?

  • 春焖雪梨、木瓜;夏煮绿豆、马蹄;秋炖银耳冰糖羹;冬食红豆汤圆。在家的时候,妈妈总喜欢在不同的时节熬上一锅锅糖水,喝了二十几年,半岛君大概也知道了其中的规律。





    想吃夜宵的
  • 重庆:巷子豆花鱼 义渡飘香船帮菜

  • 今年25岁的唐天成,是重庆大渡口区义渡古镇一家餐馆的厨师,他做的船帮菜,味道受到食客的欢迎。










    豆花鱼,是一道常见的菜肴,但如果给你说,鱼是才从江边收来的,豆花是刚“点

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