汤匙
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- 蚝油以牡蛎为原料,经熬制浓缩而成,是广东常用的调料之一,以其浓郁鲜美而深受人们喜爱~
蚝油使用起来极为方便,甚至很多菜在使用它之后,完全不需要其他的调味,依然鲜香无比!
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- 原料:肋排1斤 姜1块 大葱2节 大蒜半头 叉烧酱4汤匙(60ml) 蚝油2汤匙(30ml) 生抽1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 糖1茶匙(5克) 蜂蜜1汤匙(15ml) 黑胡椒碎少许
做法:
1)排骨洗
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- 里脊肉220克淀粉适量盐1茶匙料酒1汤匙鸡蛋一个色拉油适量番茄酱2汤匙糖2汤匙
1. 里脊肉清洗后切长条。
2. 里脊肉加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀,腌制20分钟。
3. 里脊
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- 不知不觉已经进入深秋,天气凉了,白菜萝卜都丰收了。这两天看见很多农村进城卖菜的车,这种都卖的很便宜,萝卜只有8毛钱一斤,比早市便宜很多,不由得又买了几个回家。萝卜有“小人参
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- 这是一款肥肠的经典做法,味道非常棒!接下来小编就给大家介绍一下详细的做法!
【用料】
熟肥肠200克、干辣椒2把、干花椒2汤匙、姜1块、大蒜4粒、本地大葱1根、
白芝麻1汤匙、白
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- 鸡蛋酿肉丸
食材:鸡蛋,猪肉馅,香菇,胡萝卜,葱末,盐,耗油,料酒,水淀粉,橄榄油
做法:
1、鸡蛋洗净,入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半,取出蛋黄,留蛋白备用;猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末
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- 茄子性凉、味甘,所含的皂草葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等对降低血液中的胆固醇有独特功效,可预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病,下面教你制作美味的蒸茄子。
一、紫菜蒸茄
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- 糖醋排骨这道菜,有N个版本,就我家都有好几个做法。对于吃肉兽而言,无论哪个版本,有奶便是娘,有肉才有爱哈哈~用女儿的话说,只要是排骨,都喜欢!做好的糖醋排骨,每每端上餐桌,总能
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- 食醋这种调味品一直以其保健功效而著称。一位家庭医学教授从科学研究的角度指出,醋虽然不见得能防病治病,但总归对人体的健康有益。
据国外媒体报道,作为一名执业医师和医
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- 所需食材
板栗去壳 500克
嫩鸡 半只
姜 一块儿
盐 1小勺
老抽 1汤匙
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
栗子烧鸡的做法
1、锅里倒入一点油,把锅热好,然后放入姜片爆出香味。
2
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- 黄骨鱼肉质鲜美,而且营养丰富,没有小的骨头,所以深得人们的喜爱,但相对于其他的淡水鱼,黄骨鱼价格算是比较贵的,但是食物这东西,只要它贵的物有所值,那么还是很多人愿意接受的,
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- 大家经常吃的烤鸡翅做法有:奥尔良烤鸡翅、蜂蜜烤鸡翅、蒜香烤鸡翅、黑胡椒烤鸡翅……吃了这么些年也都应该是吃腻了,今天我就来教大家一个全新做法的烤箱烤鸡翅做法,秘制酱料那
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- 自己做的肉脯吃着更放心。用了沙茶酱还加了点辣椒粉,基本也吃不出辣味,感觉很好吃。
沙茶猪肉脯
图文 |緣豆兒
猪里脊肉290克白糖35克白芝麻10克蜂蜜2汤匙鱼露半汤匙生抽
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- 芹菜炒鸡胗
用料:鸡胗、香芹、野山椒几个、蒜片5-6片、生抽少许、料酒少许、淀粉少许、糖少许、调味盐少许、味精少许;
做法
1.新鲜鸡胗切片;用1汤勺生抽、一茶匙淀粉将鸡
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- 啤酒猪脚
食材:猪脚、啤酒、姜片、葱段、蒜片、八角、料酒、生抽、老抽、盐、干贝素、冰糖、红椒圈、葱丝
做法:
1.猪脚洗净剁小块,水里放料酒,淖去血水,再过冷水
2.锅里放
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- 材料:
五花肉500克、梅干菜300克调料:
甜面酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖5克、香油1汤匙、葱、姜各适量、八角1个、料酒1汤匙、高汤3汤匙
食用油200克(实耗10克左右)
扣肉做法
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- 红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂
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- 朋友来蹭饭,非得要吃这个菜,说是爽辣又下饭,我每次都得炒两盘
用料主料牛肉馅300克辅料花椒粉1茶匙料酒1汤匙生抽1.5汤匙郫县豆瓣酱1汤匙盐适量鸡精适量香油1茶匙尖
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- 韩国泡菜炒饭
主料:米饭适量、泡菜适量、胡萝卜适量、杏鲍菇适量、猪肉适量。
辅料:辣酱适量、鸡精适量、香油适量。
做法:
1、胡萝卜去皮切丁,杏鲍菇切丁,猪肉切条或者切丁
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- 【红烧排骨】
用料:排骨400克,清水400ml,冰糖15克,油1大匙,香葱2根,姜片5片,桂皮2小块,八角2颗,细盐1/2小匙,生抽1大匙,花雕酒1大匙。
做法:锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞
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- 白灼虾是广州人特别爱的一道美食,假如您的做法正确了,最初虾肉吃着是鲜嫩无比,嘴里回甜,煮虾时万万不可以中间加水煮!关键1步虾肉鲜嫩,还没有腥味,人人都能做出酒店滋味。
白
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- 如果要问我最喜欢吃哪种肉,
那必须是牛肉了。
牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸,
且脂肪含量很低。
多吃有益健康又不发胖。
今天小编教大家新方法,
这样做包你吃到美味牛肉!
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- 总是吃全蛋没意思?
把蛋黄压成泥拌进水果沙拉中,糯糯绵绵,又香又甜。
贪恋软嫩的口感?蒸一碗鸡蛋羹,吸嗦着好像布丁的口感,真不错!
吃东西也看颜值?各种西式鸡蛋料理一定会忙坏
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