肉皮
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- 麻辣肉皮卷的做法
肉皮清洗干净卷成卷用棉线捆扎上，水开下锅煮2分钟，捞出冲洗干净，起锅烧油，下郫县豆瓣酱炒出红油，下麻椒、干辣椒段炒香，加开水，下烫好的肉皮，下葱段、姜、八角、桂
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- 大家好，我是麻辣小吃货。猪皮冻是大家都吃过吧？猪皮只能做成皮冻？
今天跟大家分享一个猪皮的新做法。可好吃了。
首先准备材料：猪皮1000克、郫县豆瓣酱一勺、盐、鸡精、孜然粉适
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- 梅菜扣肉
用料
五花肉；梅干菜；生抽；老抽；冰糖；八角；桂皮；葱姜；盐；油；白酒
做法
梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用
五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴
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- 大碗蒸松肉
原料：带皮五花肉1150克，精肉馅1000克，姜末100克。
调料：五香粉9克，八角粉6克，洋葱粉6克，十三香5克，胡椒粉4克，干豆豉40克，鸡蛋2个，淀粉100克，东古一品鲜酱油15克。
制作
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- 春季干燥，这可是我们在日常生活中需要注意的事情，除了要预防干燥引发的常见疾病外，女性朋友们也一定要注意日常生活中的皮肤护理，那么用饮食，我们怎么吃才能让皮肤更水嫩，更漂亮呢
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- 腊汁肉
原料：五花肉1千克。
调料：蜂蜜、料酒各5克，色拉油1千克（约耗60克），老抽、葱段、姜片各10克，A料（大料水150克，龟甲万酱油80克，冰糖110克，生抽、美极鲜味汁各30克，鸡粉18克，味精7克）
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- 酱烧小黄瓜猪肉卷
食材：猪肉片150g 小黄瓜一根 酱油一大匙 白芝麻适量 盐适量
做法：
1、猪肉片抹上盐曲，小黄瓜去除头尾，横切成三段，顺纹纵切成四等份，裹上猪肉片。
2、中火
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- 现在，在一些饭馆里仍有用肉皮做菜料的炒菜，我就点过几道菜。不少老北京人提起用肉皮做菜，几乎都会想到那道上不了筵席的“低档”菜——炒辣肉皮。
过去，老北京的猪肉杠的肉皮据
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- 盐菜扣肉是我们老家酒席上必不可少的8大碗之一，无论过年过节，爸爸也最爱做盐菜扣肉。
今天就按照爸爸的方法把这道菜分享给大家，昨天几乎忙了我一下午，希望大家喜欢。
五花
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- 说到苦藠,北方人也许不知道它是什么东西,但对川、渝、黔地区的人来说,谁都知道这是一种性味特别的蔬菜.犹如云南人常吃的薄荷,北方人钟爱的茴香一样,既可当蔬菜单独食
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- 今天分享：“松针不到位，会导致脆皮烧肉起泡，松针细节你知道吗？”。新用户欢迎进入官网《粤港烧腊论坛》免费获得“原味汤粉配方及制作流程”、“秘制辣椒酱配方与制作流程”、“
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- 【萝卜烧肉】
用料： 猪五花肉500克、白萝卜1根、香葱少许、姜少许、酱油少许、冰糖适量、鸡精少许、料酒少许；
做法
1.五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，
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- 梅菜扣肉
五花肉500克花椒十几粒大料2块姜少许生抽2勺老抽1勺腐乳1块蚝油30克五香粉1勺胡椒粉1勺白糖半勺
1. 做这道菜要选三分肥七分瘦的五花肉，这样的肉吃起来肥
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- 为什么会在大夏天发这样的内容？难道不应该在贴秋膘的季节发吗？
吃东西，最重要的就是“我想吃了”。
为什么突然想吃？因为前一段米其林发布了广州榜单，美食圈的朋友们发文给我造成
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- 在单位旁边有一家“坤记海南鸡饭”，在我们这也算小有名气，但我最喜欢的却是他们家的冻鳗鱼饭，开胃爽口，但可惜分量比较少，每次都只有小小的几块鳗鱼，吃得不甚过瘾
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- 大家都知道猪皮的营养价值是极高的，对于女性来讲，更是物美价廉的保养圣品。但是由于猪皮太油腻，如果不加以制作，难以入口。制作猪皮的办法有很多，还能制作成猪皮冻，既营养又美味，那
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- 猪肉是我们日常餐桌上重要的肉类食物之一，猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。但很多人喜欢吃瘦肉，猪皮一般
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- 1，洗净下冷水锅去腥。
2，四分熟时取出拆骨拨毛。
2，四分熟时取出拆骨拨毛。
3，用冰糖、花掓、八角、桂皮、茴香、料酒、生抽、老抽、辣椒、大葱、盐、生姜加入水
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- 将杀好的猪进行肢解。
按前腿肉、后腿肉、后臀肉和五花肉进行分解。肉皮厚说明猪养的时间长，膘厚说明主要是粮食喂养。
将猪肉用盐腌制然后挂到柴火堆上方，边
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- 1、脆皮五花肉一般女生都不太爱吃，都感觉不到油腻肥的，但是如果是脆皮五花肉的话，其实并没有那么的油腻和感觉吃不下去，我之前也是不吃肥肉的，但是自从遇见了脆皮五花肉，就喜欢上
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- 今天教大家做一道万箭穿心的扣肉，吃起来软糯可口，肥而不腻，做法简单一学就会，味道特别棒，一起来学习吧！
需要准备的食材有：带皮五花肉、生姜
1.锅中倒入足量的
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- 我们将猪皮提前用清水侵泡两个小时左右
然后将泡好的猪皮放置菜板上。用锋利一点的刀将猪皮上残留的肥肉切掉。一定要把肥肉切掉哦
将适量的清水倒入锅中，放入处理
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- 小编每次切猪肉都很费劲，猪肉还好切，但猪肉皮又滑又厚，切不动，小编就用刀使劲的剁，结果刀都被剁坏了。最后小编将猪肉皮直接切下来，放到一边，然后将猪肉切片，炒菜。父亲看到猪肉皮就
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- 肉皮售价很便宜，自己做又干净卫生，食物做好后想怎么吃就怎么吃。 这道菜出锅后，男人可以用来下酒，女人喜欢用来当下饭菜。
肉皮250g、青蒜3颗、红彩椒1个、八角1个、花椒20粒左
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- 材料：
带皮五花肉500克、腐乳2-3块、腐乳汁适量、豆腐一块
做法：
1、把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，放凉。
2、把腐乳和
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