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风味

  • 品味您的生活——AMORI 一次性小烟评测

  • 随着电子烟科技高度发展,设备从早期的一次性小烟一路走到了现今的晶片盒子,也有设备推出了触屏及音乐等不同功能来满足用户需求,然而就在品牌商们思考如何更进一步时,这波
  • 《风味人间》,藏在美食里的温情

  • 山海之间,自有风味。最近一部纪录片的播出引起了网友们的广泛关注,精致细腻的画面,通俗易懂的解读。以美食为引,用一个个唯美的镜头展现了传承已久的美食的风采,与那围绕着种种美
  • 舌尖叙事为何久盛不衰

  • 作者:中国传媒大学戏剧影视学院副教授、博士 杨洪涛
    近日,由陈晓卿担纲的《风味人间》寻味而来。这部人文美食纪录片承续着中国人的美食版图,连接起世界各地的风味佳肴。从大漠
  • 《风味人间》中的顺德鱼生:艺术创作也要讲伦理

  • 作者:李勤余
    原《舌尖上的中国》拍摄团队出品,在全球视野里审视中国美食的独特性,开启一场美食文化之旅。光凭上述介绍词,就足以让美食纪录片《风味人间》备受瞩目。不出所料,创
  • 梅洛:红葡萄品种皇后,葡萄世界的领家女孩!

  • 与赤霞珠一样,梅洛(Merlot)也是葡萄酒饮客的大众情人。梅洛是法国种植面积最广泛的红葡萄,也是全球种植面积最广泛的红葡萄品种之一。
    梅洛被誉为“红葡萄中的霞多丽(Chardonnay)
  • 中国八大菜系排名,八大菜系之首为鲁菜

  • 中国千年文明可不是说说而已,只需看看中国的美食就知道中国的文化有多博大精深。中国公认的菜系有鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,这就是传说中的八大菜系。想想
  • 吃什么来弥补昨晚被风味人间唤醒的胃?

  • 千万不要在深夜看《风味人间》,
    千万不要饿着肚子看《风味人间》,
    千万不要在减肥期间看《风味人间》。
    以上三条是我给大家在观看《风味人间》之前的一些真诚建议......
    上周
  • 首播点击过亿,舌尖团队回归带你品尝最地道美食!

  • 中国人到底有多喜欢吃?
    打开各种外卖软件,八大菜系摆在面前让人无从下手;点开知乎,一说起外国人被中餐折服的案例,总有上千个回答;国产美食纪录片,拍了一部又一部,但每每播出都让人
  • 全球最受欢迎的 8 大主流酿酒葡萄,你了解多少?

  • 众所周知,葡萄酒是由葡萄酿制而成,不过酿酒葡萄和我们日常食用的葡萄还是有区别的。酿酒葡萄一般果皮厚,颗粒小,味道更甜,种子也更大。世界上的酿酒葡萄成百上千,但是却只有一部分
  • 牛奶的加工工艺你了解多少?

  • 01
    同样是牛奶,为什么喝起来味道不一样
    妈妈的饮食都会影响母乳的味道,牛奶也一样。不同品种的乳牛、饲养环境、季节等都会对牛奶的风味产生一定的影响,所以不同品牌的牛
  • 橡木桶陈酿葡萄酒到底是怎么一回事儿?

  • 据传,早在两千多年前,高卢地区(Gaul)的人们便用橡木桶储存和运输啤酒,而后罗马帝国士兵发现橡木桶拥有轻便和易运输等优势,便开始使用橡木桶来盛放葡萄酒,随后橡木桶陈酿葡萄酒的好
  • 关于苦精的一些想法

  • 经常有客人看到我们吧台的一排苦精瓶的时候问说,这是什么。
    这是苦精。
    接下来的问题便是,苦精有什么用。
    通常情况下,几乎全世界的调酒师的回答都会是,增加一杯酒的复杂度和层
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