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红烧

  • 茄子这样做,不仅只用一点油,味道也比红烧好吃

  • 红烧茄子是一道特色传统菜肴,因其鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,现在已经成了家常菜之一。但红烧茄子若做的不好,吃起来就会很油腻。今天美食姐就教大家茄子的另一种做法,不仅用的油
  • 一哥食经|国宴菜肴“红烧鲍鱼”是怎么做的?

  • 今天,我们向大家介绍的这道菜叫“红烧鲍鱼”。红烧鲍鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。
    红烧鲍鱼,为国宴菜肴之一。该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养
  • “红烧牛肉”的家常做法,肉质鲜嫩,好吃又开胃

  • 牛肉是很多人爱吃的肉类,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。牛肉营养价值高,含有人体所需的多种营养元素,能够提高人体免疫力。牛肉肉质鲜嫩,口感好。红烧牛肉是一道传统菜品,口味有香
  • 秋季进补,红烧羊肉少不了!

  • 说到羊肉的做法
    红烧羊肉可以说是其中
    最让人垂涎欲滴的一个
    但是羊肉的挑选可是有讲究的
    今天就把“红烧羊肉”的诀窍
    全部教给您,一起来学!





    材 料
    主料:羊腿肉1000g
  • 友圈锦鲤太多?不如“捉”来红烧之黄辣丁

  • 最近全国各地掀起了“锦鲤热”,朋友圈惊现“千鲤池”,作为一个吃货,看到锦鲤这个词的时候,第一反应竟然是怎么做才好吃!恰巧昨日喜获几斤黄辣丁,今天就来做一道红烧黄辣丁来解解馋
  • 看看鲽鱼是怎么红烧的?

  • 鲽鱼又称为比目鱼,洗净,去麟去除内脏,冲洗干净。切几斜刀,以便入味。准备葱姜蒜红辣椒待用。










    上锅加油,油热放入洗净的鱼,煎鱼至二面金黄。装盘待用。
    另起锅加油,油热放
  • 菜谱:红烧肥肠面的做法!

  • 以前的我也是对内脏望而却步,无法理解爸爸和爷爷怎么那么爱吃这么臭的东西,直到都二十多岁了,有一次尝试着吃了块炒猪肝,嘿!从此以后就走上了“管它长得什么样,尝尝再说”的道路,这
  • 家庭版红烧鲤鱼的做法

  • 1 准备鲤鱼一条,去鳞清洗干净,打上花刀。





    2 将鲤鱼浑身拍上干淀粉。





    3 放在油锅中炸制。





    4 炸至两面金黄捞出控油。





    5 锅中留底油,加入花椒,大料,香叶,
  • 红烧冬瓜|红烧肉替代品,咬下一口营养爆棚!

  • 红烧冬瓜
    原料:冬瓜
    辅料:白糖、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精
    做法:
    1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块;
    2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边

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