原标题：红烧牛肉怎么做才好吃？这几步教你简单制作，吃起来没有腥味

摘要：红烧牛肉应该怎么制作才好吃？毕竟每个人的制作方法都是不一样的，但他们都可以区分出好吃和不好吃这几步教你简单制作，吃起来还没有牛肉的腥味。

牛肉的味道鲜美

牛肉是我们最爱吃的肉食之一，它仅次于猪肉和羊肉，它的脂肪量是非常高的，它的味道也十分的鲜美，受到我们很多人的喜欢制作红烧牛肉，我们需要准备牛肉在准备胡萝卜。

准备配料

可以准备一些配料，比如山楂，草果，从豆瓣酱，盐，酱油，花椒，香菜，料酒，桂皮，八角，白糖，这些食材准备好，我们就可以进行制作红烧牛肉了。

清理食材

我们可以将牛肉清洗干净，去除的那些学生，切成正方形的块状，再凉水下锅给他焯一遍，把他那些沫子和血水都去除掉，再将胡萝卜去皮切成滚刀块，用开水烫一下，再将刚才准备好的配料都放在盘子当中。

制作汤料

将大葱切成段，姜切成片，在锅中放入一些油，等到油温已经达到了吧，长肉就可以加入豆瓣酱给他炒出香味和红油，再加入一些温水，把豆瓣的渣滓捞出来，再把牛肉放进去，在这个时候需要将它那些沫子给撇去加入一些料酒和酱油。

炒糖色

再加入刚才说的配料都给他放进去，放入葱段和姜片，给它大火烧开，再转为小火炖制，在这个时候我们，可以在另一个锅中放入一些油，再加入糖给它炒出糖色，而且它的颜色也变成了棕红色。

制作出锅

这个时候就可以将这些糖放入牛肉锅当中，给他炖制一个半小时，再加入一些盐，再炖至半小时左右就可以加入胡萝卜给它进行处置了，等到它已经软嫩了，汤也已经非常粘稠，就可以放到盘子当中了，在最后可以加入一些香油和香菜，葱花，这会让红烧牛肉的味道更加的美味。

结语：吃起来的红烧牛肉满满的蛋白质，而且非常的有营养，我们除了吃西红柿炖牛腩，也可以在家里吃红烧牛肉，红烧牛肉怎么做菜好吃这几步教你简单制作，吃起来没有腥味。