肉丝
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- 土豆炒肉丝清香可口,炒土豆是先浸泡还是直接炒,很多人都做错了,难怪做的不好吃!
土豆肉丝是由土豆为主要食材,加上肉丝做成的一道菜品,属于家常菜。常吃土豆能及时地给体内补
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- 这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴,才会其味无穷!所以取名为鱼香肉丝,因此而得名。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备,滑润清爽的木耳,葱姜蒜味突出的特点,肉丝质地柔滑软嫩。
1.黑
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- 清炒肉丝
主配料:肥瘦肉400克。大葱丝50克。姜末、胡椒粉、味素、盐、酱油、食油各适量。
做法:将肥瘦肉片成大薄片,再改刀成4厘米长、半厘米宽的丝。炒勺加豆油烧六成
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- 懒人版芹菜做法,特解馋,比大鱼大肉都香,一周吃了好几顿还不够
食疗功效:增进食欲、平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、补肾养血、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、维生
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- 主料:
年糕120g、瘦肉100g、茭白200g、 辅料油适量、盐适量、青椒40g、胡萝卜40g、生抽5ml胡椒粉适量、白砂糖适量、淀粉适量
步骤:
1.备好主材:年糕、茭白和瘦肉
2.年糕
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- 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝是一道很常见的家常菜,它主要是以青椒和肉丝为主要原料烹饪而成。青
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- 现在的人们除了关心自己工资之外,一天中更多关心的就是自己的吃什么了吧,关于今天吃什么,也成了大家聊的最多的一个话题,每到了吃饭的时候总是纠结,到底该吃什么,小编还是建议大家
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- 鱼香肉丝
食材:
猪里脊肉300克、冬笋80克、黑木耳3朵、鸡蛋清1个、食盐3克、酱油15克、姜2片、蒜6瓣、料酒10克、米醋20克、淀粉15克、小葱2棵、泡红椒10克、白糖25克、
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- 午餐
香辣土豆小排面+榨菜香干炒肉丝+青菜
香馒辣子鸡 肉饼炖蛋 红烧鱼块
黄瓜木耳炒肉片 青椒莲藕炒鸡丁
菌菇杭白菜 上汤萝卜丝 洋葱烧素肠
黄豆冬瓜老鸭汤-1
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- 炒肉丝这个问题,是最近粉丝问我最多的问题,很多人在炒肉丝时,不仅把肉丝炒的不香不嫩,而且还特别容易粘锅,导致很多人都害怕炒肉丝,今天胡师傅就教大家肉丝的处理方法和正确炒法。
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- 烂糊肉丝简介重温经典的上海本帮菜烂糊肉丝,这次用了橄榄油,味道更加清香美味,烂糊肉丝是用白菜,猪肉丝和黑木耳一起烹饪而成,所谓的烂糊就是把食材煮的熟软,入口非常的鲜美。烂糊
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- 前几天去山里玩,买了好多农家蔬菜,豆角5块钱一斤,我买了6斤,家人还说我买少了,天天吃豆角也不嫌烦,就说今儿这道豆角的做法,每次都得满满一大盘,还总不够吃。
也难怪家人埋怨,这
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- 鱼香肉丝
用料
瘦肉250克;黑木耳50克;胡萝卜50克;靑椒40克;豆瓣酱20克;白糖20克;醋20克;酱油15克;料酒15克;盐1克,浆肉时用;水淀粉10克;清水20克;葱姜蒜末
做法
胡萝卜切丝,青椒洗净
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- 其实是为了吃细粉才做的。我都忘了,每年秋天雨都是下得这样密集吗?还是今年特别厉害呢?在这阴雨连绵又湿又冷的日子,赖床和发懒成了必要的恶(或善),因为晚睡,每天赖床到九点十
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- 材料:青菜一把,肉丝50克,挂面150克,盐、生抽、蚝油、蛋清、玉米淀粉、鸡精等适量。
制作过程:
1.将肉丝用盐、生抽、蚝油、蛋清搅拌均匀,腌制10分钟入味,再用玉米淀粉包
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- 中秋佳节季气候干燥,推荐三道家常菜,营养美味又好吃能补充水分
椒香五花肉
食材:主料:五花肉350克,泡豇豆200克,青椒1个,红椒1个
辅料:绿豆芽150克,葱2段,姜5片,花椒2克,麻椒2克,白
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- 红烧鱼
食材:海鱼一条,五花肉50克,植物油一汤匙,盐适量,葱段2段,姜3片,蒜3瓣,酱油一大勺,料酒一汤匙。
做法:
1.海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条。
2.炒锅放入一
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- 首先准备食材,莴笋,红萝卜,木耳,肉丝,分别切成丝。
肉丝用,盐,胡椒,味精,少许老抽,加入水朝一个方向拌匀,而后加入适量蛋清,一些干淀粉,继续抓匀,然后淋上少许色拉油,保味。
准备
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- 今天是詹姆士的厨房陪伴你的第982天
这是我们的559道原创菜谱
我人生的第一道菜是跟我妈妈学的,她也是我人生的第一位老师。此刻对于我来说还想向另一位老师致敬。接下
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- 主料:通脊200克(切成肉丝) 豆芽150克
味汁调料:黄酒15克 盐1.5克 糖2克 胡椒粉0.5克 醋5克 清水10克 香油2克 淀粉一点点
腌肉调料:盐1.5克 黄酒5克 淀粉5克 清水15克
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- 过去在厂里上班,有一个工友是退伍军人,憨厚实在,和我住的也近。有一天在他家里聊天,听他说当兵时候的趣事,其中就有一包榨菜就白酒的故事。当年听来很是讶异,我这个人,喝酒必
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- 四川的鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。也莫要说什么名菜不名菜了,不过也是咱们的家常菜罢了!这道菜相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创
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- 香菜又叫''芫荽''、''胡荽''、“盐荽''等。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等营养物质,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的10倍以上。
香菜的好处:
1,祛
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- 原料:瘦肉丝、胡萝卜、葱、酱油、食盐、红薯淀粉、大蒜。1准备所需食材
葱洗净,切斜刀
大蒜切碎
胡萝卜切丝
肉丝碗里加入红薯淀粉,加入少量清水在淀
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- 妈妈常做的家常面点。喜欢福建味吗?只要掌握爆香三剑客--虾米、香菇与红葱头,福建味就飘出来啰。成本3块钱的家常福建炒面,教你一个技巧,以后不用去吃路边摊了
福建炒
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