龙井
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- “食色，性也”
喜爱美好的东西(食物)
乃本性使然，遂心之向往.
——《孟子·告子上》
“柴米油盐酱醋茶”，茶，与我们的生活息息相关。
自古以来，中国就有“茶食”的说法。
“
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- 龙井虾仁当中真的有西湖龙井吗？那么它是怎么制作的呢？
摘要：不知道朋友们有没有吃过西湖龙井虾仁这道菜？相传这道菜是乾隆皇帝下江南时，带回茶农进贡的龙井新茶，然后他的御厨制作
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- 水，是生活中的必需品，无论是谁，都离不开它。
而茶，无论在哪个年代，都是追求健康的首选，和心灵的寄托！茶，犹如我们日子里必需的那一杯白开水。
1. 毛泽东爱吃茶
毛泽东嗜好茶叶
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- 生活虽不能完全避开车马喧嚣
但你可选择一家有气质的茶馆
坐在萦绕着淡淡檀香味的茶馆
拥有一种简单、真正的平静
曲径通幽处，那一抹茶香
寻一个角落，榻晒暖阳
淡烟细水
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- 我们都知道，咱们中国拥有上下五千年的辉煌历史，朝代更迭有时几百年一次，有时眨眼之间。上一秒还灿若星河的文明下一秒就化为齑粉，乱世之中，奸雄之辈四起，他们搜刮了大量宝物，有的运
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- 过去北方不种茶叶，但由于山东人有深厚的喝茶习惯，甚至许多人早上一起床就离不开茶叶，所以齐鲁大地上也孕育出浓郁的茶文化。山东人口味重，所以喝得最多的是花茶，如茉莉花茶
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- 中国上千五千年的历史文明，诞生了许多璀璨的文化，中国历史又经过无数的朝代更替，他们短则数年，长则数百年。更是大量的史书被毁坏，很多传说都只能是通过口口相传，为我们留下了许多
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- 茶叶入菜，不仅只有茶叶蛋，还有茶香鸡。《锋味》里谢霆锋和烹饪大师共同研发一款专属的茶香鸡，金黄油亮的鸡皮，酥酥烂烂的鸡肉，光是看两眼就忍不住咽口水，小编虽然不能如法炮制，但也
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- 茶，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。茶文化糅合了儒、道、佛诸派思想，是中国文化中的一朵奇葩。中国人讲究喝茶之道，历来有客来敬茶的传统礼节，注重春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青
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- 大家都知道凡是传说肯定就会有故事，关于北京的“锁龙井”第一次听说，还是在上学的那会，觉得很神奇，向来对这些玄奇的故事很感兴趣，因此还找了一些资料来满足自己的好奇心。
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- 昨日下午，孩子们身穿着小厨师服，在龙井社区的亲子烘焙课堂上玩得不亦乐乎。本次活动是由龙井社区工作站邀请面点营养师，为社区亲子开设的烘焙课程。课堂上，老师用电子秤称
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- 空持千百偈，不如吃茶去。十三夷一直觉得这句佛家妙语很有滋味，字面可以解释为：豪饮七大碗玉液琼浆固然滋味无穷，但比不上品一小壶香茗的真情趣。拥有千百条高僧的偈语又如
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- 龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼
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- 茶叶不只是上好的养生饮料，还可以用于入菜，做出绝佳的美食来。
用茶叶烹制菜肴的方法很简单，可以直接用茶叶或把茶叶磨成茶粉，也可以用茶汁取其味。
用茶叶制成的菜肴清淡、爽口
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- 中国历史上有很长的饮茶纪录，我国作为茶的发源地，历史悠久，种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，对于“中国十大名茶”也是众说纷纭，各种说法，这里就根据1915年巴拿马博览会划分作为
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- 西湖龙井
誉为“浙江名茶之首”，产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中；
梅家坞
产区分级：
分一级产区和二级产区，
一级产区包括传统的
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- 2018 / 7/ 1 星期 日
繁星戏剧村 | 第1431期
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中国灵异之地
罗布泊“死亡之海”
位于新疆的罗布泊在1600年前曾是古代楼兰国的位置，为揭开罗布泊的
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- Hi，大家好，欢迎走进新一期的厨娘小云，今天带来的是一道龙井虾仁！
龙井虾仁，顾名思义，是和中外驰名的龙井茶有关系的一道菜，极具特色。虾仁洁白无暇；龙井茶的嫩芽嫩绿，清香雅丽，味道一
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- 中国锁龙井的传说，相信很多人都听说过。据说这样的井中锁着上古时代的龙。而很多关于这传说的真实事情，也让人们不得不相信这样的传说
锁龙井有几个共性：一是拉动铁链很长
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- 龙井虾仁1.准备食材
2.虾仁调入绍酒或料酒
3.调入姜粉、盐，打入一个蛋清
4.调入生粉搅匀腌制
5.龙井茶用热水冲泡（不宜久泡）
6.热锅冷油，放入虾仁
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- 面食在我国有着2000多年的历史，随着时代的发展，面食的种类样式不断的丰富。今天的美食之旅，我们就来谈论一下面食。
在鲁北地区
说起面食，就要提到大柳面了，大柳面是山东德州远近
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- 龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作，嫩鲜里浸透出茶特有的香味，特有的味道，总是让人回味醇鲜 。
历史典故：一天，乾隆微服
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- 图为王卓再老场长（左）指导来国水（右）、汪旭明（中）炒制龙井茶。
本报记者 李燕
沿着西湖区梅灵南路一直向南，过梅家坞，龙冠实业就坐落在路边的中国农科院茶叶研究所内。“龙冠”
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- 龙井茶是中国传统名茶，其中以西湖龙井最为出名，位列中国十大名茶之一。都说好茶不怕烫，但是要想泡出一杯好茶，该讲究的还是要细致的注意。如何才能冲泡出一杯香气宜人的龙井茶呢
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- 在中国上下五千多年的历史当中，出现过很多价值连城的绝世珍宝，但是它们当中的很大一部分现在不能出现在世人的眼前了，甚至是很多到现在为止都下落不明了，而有太多的可能发生一些
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