龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。

而国父孙中山作为广东人从小就喜欢喝茶尤其是喜欢杭州龙井茶。

一 国父孙中山

孙中山生于广东省香山县，青少年时代受到广东人民斗争传统的影响，向往太平天国反清事业，自诩“洪秀全第二”。辛亥革命后被推举为中华民国临时大总统。1925年3月12日孙中山在北京逝世，1929年6月1日，根据其生前遗愿，葬于南京紫金山中山陵。1940年，国民政府通令全国，尊称其为“中华民国国父”。

孙中山作为广东人从小就喜欢喝茶尤其是喜欢杭州龙井茶。1916年他还特地跑到杭州考察龙井茶还亲自到了虎跑泉虎跑泉是一个两尺见方的泉眼泉后壁刻着“虎跑泉”三个大字为西蜀书法家谭道一的手迹。和龙井泉并称为“天下第三泉”品尝了用虎跑泉水冲泡的龙井茶。

二 中山先生视野里的茶

孙中山认为“茶是最卫生的是最优美的人类饮料中国是发源地茶叶的种植和制造是中国最重要的工业之一。此前中国是茶叶供给全世界的唯一国家而今天中国茶业已经被印度、日本争夺唯有中国茶叶的品质仍是其他国家所不及的。印度茶含有单柠酸太多日本茶没有中国茶的香味最佳的茶叶还是中国的茶。”

他在《知难易行》中写道“中国人常喝的是清茶吃的是淡饭再配上蔬菜豆腐这是当今最养生的料理。因此越是穷乡僻壤没有酒肉可吃的地方长寿的人更多。”

三 懂龙井在于会品鉴好龙井

中山先生喜欢龙井，也必然懂得如何品鉴好茶。

茶农市集的几个茶人一直致力于四处搜寻产地好茶，闲暇时也便纵谈历史，其实如果要读懂国父的格局，茶里也就是我们的文化精神。

四 西湖龙井的文化风格

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。中国人应该懂中国人的历史，国父和茶的故事，如果品鉴好龙井，如果品鉴历史，千古大业，尽在一杯茶，转给更多人，一起了解伟大国父中山先生的故事吧！