茅台又涨价了,我们酒友该怎么办?

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最近茅台酒的价格涨得可谓是疯,让好多企业恼火不已,毕竟有些事只能用茅台酒才能办,涨价无异于增加办事的成本。其实从营销层面,茅台目前的价格增长也很正常,毕竟已经到了9月,马上就进入到白酒销售的旺季,投资者趁机让茅台涨一波价然后再让办事的人接盘确实是一个不错的选择。其实从我们酒友层面,现在没必要买茅台,除非你急着办事。从某一方面,从明年4月份开始白酒进入消费淡季时再看有没有好价茅台可以购买。


对于茅台酒,很多酒友都期待其价格崩盘,好捡个漏。但单从市场层面,茅台酒价格下跌的幅度是不大的,毕竟茅台酒也有比较大的消费需求,在当前,高端商务用酒基本都是茅台。对于茅台价格下跌,通过制造舆论,炒作做空其实效果都不明显,最好的效果还是国家层面禁止某些消费,其价格自然会跌。就像上一轮茅台酒价格下跌,就是这样产生的。

对于商务接待,有时不得不要用茅台酒,从买茅台的角度,我们要避其锋芒。比方说现在飞天茅台酒涨价,有条件的企业可以咬个牙买点茅台15年陈酿,相比飞天茅台,这个酒的价格倒没怎么大涨。从潜力上来看,此酒产能不大,品质也很好,因此要想推动其价格,相对容易。当前屯点这酒,做短期高端商务使用,在办事的时候,效果肯定比飞天茅台要好。


对于我们酒友,在当前倒是没必要纠结于茅台酒,尤其是有品鉴能力的酒友,在茅台之外,选择一款品质很好酱酒并不困难。毕竟除了茅台,还有郎酒、习酒等一批大型酱香酒厂也酿高端酱酒,其高端酒品质,虽与茅台不同,但都有自己的特色,品鉴这些酒,其实可以感受多样风味的白酒。对于不挑剔香型的酒友,其可选择的空间更大,在酱香之外,浓香、兼香领域都有品质不错的高端白酒,而我们可以在这些酒里看行情捡漏。

说到好酒,并非价格贵的酒就是好酒,有些酒厂自娱自乐的炒作自己的产品,把一款品质普通的酒卖出了高价,对于这类酒,只能叫价格贵的酒,并不是好酒。一般的,只有在酿高端酒的酒厂才能出好酒。许多主打大众产品的酒企,其高端酒品质往往很一般,这是因为酒企的主要利润在大众白酒里面,大众白酒价格一般不贵,降低酿造成本可以给酒企更大的价格操盘空间,让出更多的利润,推广品牌,服务渠道。

因此在当前,能出好酒的企业一般都在主推自己的高端酒,毕竟当前酿酒都是批量化生产,基本没有小批量酿造这种情况,因此酒企一旦产出好酒,量都比较大,所以需要投入精力来推动这类产品的销售。


在好酒的销售中,二线品牌相比地方名酒和小品牌酒要好运作一些,当然这样也不影响我们酒友在这里面看行情捡漏。对于二线品牌,我们需要有足够的信息才能判断是否有漏或者有潜在的漏,毕竟其有一定的品牌运作力,市场能够消化其一部分好酒,尤其是在行情好的时候,有时会出现优质酒产能不足的现象,当出现这种情况时,其高端产品往往会出现品质降质的现象。因此对于二线酒企,品质跟进也很重要,毕竟其高端酒的产能相比一线酒企更有限,而其消费需求很多时候是为了弥补一线高端酒供不应求的局面,因此其市场需求随行情的变化波动更大,所以在行情好的时候,二线酒企会大量卖出自己的优质酒,获得更多利润,推广自己,为酒厂进一步做大做铺垫,也为酒厂熬过下一轮熊市的冬天做准备。

因此,对于二线酒企的高端酒,生产批次很重要,尤其是那些大踏步发展、高端酒突然放量的酒企,其酒质存在不稳定的极大可能。在当前,品牌运作力不强的二线酒企里,其高端酒性价比相比品牌运作力好的高端酒性价比往往要好一些。


除此之外,二线酒厂的一些政策也是重要的信息,当前大多数酿好酒的酒厂都是集中精力打造高端大单品,有些酒厂砍掉了一些品质不错但没有运作出来的产品,这类产品因为被砍掉,因此剩下来的货有较好的性价比。两年前泸州老窖清仓的早期酿艺系列酒性价比就不错,一百多一斤的价格,品质逊于国窖但远远好于泸特。


相比二线酒厂,三四线小酒厂高端酒的运作力就很有限了,尤其是不怎么做高端酒的品牌突然冲击高端。对于这类酒企,推高端酒是比较容易出现漏的,毕竟其品牌力有限,因此消费性需求及所获取的渠道也有限,这使得酒厂渠道压货的能力也有限。当前的钓鱼台酒在品牌酱香领域基本处于一个BUG般的存在,其主控和新推的产品价格都很坚挺。但老国宾、十年陈酿这类控制不住的酒确实卖出了很好的性价比,不到四百的价格,准高端酱酒的品质,对比一二线六百多的品牌酱酒,以及自己六百多的主打产品,有时毫无压力。也正是因为如此,钓鱼台酒在销售圈子争议很大,毕竟这产品、这价格对自己、对其他经销商产品的销售有较大的冲击,而这也正是我每次谈钓鱼台酒都会有人留言骂我的原因。因此对于三四线酒厂我们首先要确定其是否有出高端酒,这需要我们解惑尝试,当然尝试的前提还是看酒厂也没有主推高端酒。在我们确定此酒品质不错的前提下,我们只需要耐心的等待,对于那些供大于求的三四线品牌酒,一旦有经销熬不住开始抛货,漏也就出现了。

总的来说,茅台的涨价对于我们酒友个人觉得影响不太大,因为我们没有茅台酒的必须需求,相反我们在行情价格低的时候可以入一些这样的酒并在高位卖给有必须需求的人,这反而可以给自己带来一份额外的收入,而这也是一件有意思的事。对于我们酒友消费白酒,完全可以不用拘泥于大品牌,毕竟大多数酒友都有较好的品鉴能力,在喝酒上面也不挑食,因此我们可以在较大的范围内选择好酒,而这可以降低我们的很多开销,并让我们欣赏更多风味的优质白酒。最后对于“茅台涨价了,我们酒友该怎么办?”这一话题,作为酒友的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。

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