今年以来，我市猪肉价格持续下跌，至上月底已达近4年最低点。不过，随着端午节等重要假期来临，市民提前备货增加市场需求，以及雨水增多导致存储和运输压力增大等问题，猪肉价格终于触底反弹。6月8日，据市发改委市场调查巡视和监测数据显示，我市生猪、鲜猪肉价格迎来小幅上涨，涨幅分别为8%、11%。
当前，我市良种猪、土杂猪收购价格分别为每50公斤520元、510元，周环比均上涨40元；良种仔猪、土杂仔猪价格分别为每500克19元、10元，周环比均持平。生猪价格上涨带动猪肉零售端价格攀升，鲜猪肉价格重回两位数，为每500克10元，周环比上涨1元。
业内人士分析，年初以来，我市生猪价格持续下降，处于亏损状态的养殖户减少补栏，致使近期存栏量下降。持续亏损使规模养猪场及散户挺价意愿增强，惜售情绪渐浓，供求关系发生变化，促使猪价触底反弹。目前我市生猪供应仍较为充足，猪价缺乏大幅上涨动力。
近期，我市其他菜价相对稳定。鲜牛肉、鲜羊肉、鲜鸡肉价格分别为每500克40元、30元、9元，均持平；大白菜、黄瓜、茄子、西红柿、青椒、白萝卜、南瓜价格分别为每500克2元、2元、3.5元、4元、3元、1.5元、1.5元，周环比大白菜、茄子上涨0.5元，黄瓜、南瓜下降0.5元，其余均持平。
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