我国的酒文化逾千年，但事实上，我们早年间喝的都是发酵酒——黄酒，直到元朝引进蒸馏技术之后，才开始开始喝白酒。

虽说白酒的历史不过短短数百年，但发展至今，却呈现出了枝繁叶茂的状态。据不完全统计，我国现存的白酒企业超过了20万家。

在这个庞大的数字的面前，是我们熟知的茅台、五粮液，而在它的背后，却有着更多不出名的白酒。

有这么3款“倒霉酒”，它们因名气不大而被普通人嫌弃，实则却是只有行家才懂的100%优质纯酿。

1.西凤酒

说西凤酒名气不大，恐怕有很多酒友跳脚，但它的确是“四大名酒”中混得最惨的那个，老酒友或许熟悉，但对于年轻酒友来说，恐怕就没有名姓了。

西凤酒的没落，还要从它的一步错棋开始说起。

获得名酒称号的西凤酒，本身也是风光无限，前途一片光明，但是为了扩大市场，它却走上了“卖吊牌”的道路——只要给钱，商标就能用。

贴牌酒泛滥、品质极不可控；再加上放弃了自己的凤香酒改做浓香酒、风格大变，导致它的口碑急转直下，慢慢失去了自己客户和市场。

不过，如今的西凤酒已经停止了贴牌要货的计划，还关停了浓香酒厂，踏踏实实做回了自己的凤香型白酒。

虽然和当初的凤香型比缺了点意思，但酒质和口感依旧是可圈可点的。

2.木台厚道酒

产自于茅台镇酱酒核心产区，坐拥茅台镇独有的小红梁和得天独厚的酿造环境，本该一路顺风顺水，但目前来看并非如此。

它的酿造人，是有着“茅台八仙之一”之称的冯小宁，由于是茅台老厂长李兴发的弟子，所以冯老在酿酒的时候，严格遵循了和茅台相同的12987的大曲坤沙酒的酿造工艺。

这样的工艺，需要经历反复、多次的蒸煮、发酵和取酒，历时1年才能完成。更为重要的是，这款酒在出酒之后，还要经过5年的陈藏，让酒体充分老熟、陈化，才能进行勾调。

在它的身上，能明显感觉到茅酱的影子，酱味馥郁挺拔。不过由于窖藏时间久，它在入口上会更加的柔和平滑，没有茅酱的刺激感，所以在贵州当地很受欢迎。

不过可惜的是，它多少有些时运不济。

酱热的几年，它凭着自己的酒质一路打出了贵州，却没想到赶上了“9.9元坤沙酒”的骗局大曝光。镇酒被污化的同时，它也受到了很多莫须有的舆论，不得已退回了贵州。

虽然目前它的名气依然只是在贵州，但是酒质却相当不错，是很多老行家钟爱的口粮酒。

3.宋河粮液

作为曾经的“豫酒老大”、河南唯一的浓香型的“中国名酒”，宋河粮液落得如今不为人知下场，也实在是令人意难平。

宋河粮液最早成为“豫酒一哥”是在1993年，在名酒光环的加持下，它的销售额从曾经的2亿，飙升到了6.9亿元，还由此走向了全国市场。

不过可惜的是，它实在有些“不知变通”。94年后开始，我国的白酒进入了全面的广告造势的阶段，但宋河却掉了队，市场一再缩减，一直到后来被辅仁收购。

被收购的最初的几年里，宋河确实在辅仁的全力支持下，创造了年销20亿的好成绩，但辅仁的“真心”也就到此为止了，后来的宋河反而更像是辅仁手中的“棋子”。

为了因经营不善遭遇的资金问题，辅仁将宋河的酿酒设备和储酒罐，都拿去融资贷款了。

这一举动可谓是将宋河的“命门”交付于他人，一旦还不起贷款，宋河将一无所有。直到今天，宋河依旧身负巨债。

但不得不承认的是，宋河作为中国名酒的底蕴还是在的，它后来推出的国字宋河系列，确实是诚意满满，颇受行家的欢迎。

其实对于每一个爱酒之人来说，好酒蒙尘都是极为可惜的一件事，但愿它们都能不忘初心，重整旗鼓吧！

类似的“倒霉酒”你还知道哪些？评论区告诉大家！