近日，记者从宜宾市食品安全委员会办公室了解到，8月起，市食安办着重加强白酒小作坊和小经营店规范管理，着力打造中国散装白酒规范生产经营标杆城市。
市场监管部门要求白酒小作坊和小经营店要按照《食品安全法》《消费者权益保护法》《价格法》《四川省酒类管理条例》和《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）等规定，在散装白酒的容器、外包装上加注标签，标明“名称、生产日期、生产经营者名称、地址、联系方式、价格、酒精度、执行标准、成分或者配料表”等信息。
市场监管部门采取切实有效措施，鼓励和支持本地白酒生产企业积极拓展市内外的散装白酒市场，示范引领本地白酒小作坊规范化标准化生产经营。督促本地白酒生产企业主动承担食品安全社会责任，出厂的散装白酒应附带散装白酒标签，全面提高白酒小作坊和小经营店的散装白酒标签标注率、完整率，并根据生产和进货批次及时更换，做到“批签对货”，避免假冒伪劣白酒流入宜宾市场。
宜宾严格落实属地管理责任，各区县及各乡（镇）人民政府、街道办事处要根据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第七条第一款的规定，通过资金扶持等多项措施，鼓励和支持白酒小作坊和小经营店改善生产经营条件和工艺技术，提高散装白酒质量。白酒小作坊生产加工场所、设施设备和工艺布局等经整改仍然达不到规范管理要求的，应依法采取停产停业等措施，直至注销备案证，切实净化和规范散装白酒市场秩序。（陈瑷 记者程伯全）
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