8月28日，中共河南省委“中国这十年·河南”主题新闻发布会在郑州举行。记者获悉，河南以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，树牢“大食物观”，全省粮油加工转化率达80%，主食产业化率65%，农产品加工业已发展成为万亿级产业，生产了全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺。
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