走进贵州黔南富红农业发展有限公司的鸵鸟养殖基地，上百只“大长腿、大眼睛”的鸵鸟圈养在不同的围场里，见到有人走过来，鸵鸟便伸长脖子四处张望，每次主人韦刚富拿着食物过来，这些“大家伙”就格外兴奋。

鸵鸟们看到韦刚富拿来食物格外兴奋

“80后”的韦刚富2019年接触到养殖鸵鸟项目，经过市场考察发现，养殖鸵鸟市场前景广阔，凭着敢拼敢闯的精神，他毅然返乡开启了养殖鸵鸟的创业之路，如今，眼前这些鸵鸟已经是他养殖的第三批了。

“第一批我们引进了80只鸵鸟苗来饲养，由于刚开始没有经验，导致鸵鸟生长缓慢和死亡，经过两年多的喂养，现在技术已经成熟，第三批成活率达到95%以上。”韦刚富说道。

随着对鸵鸟生长气候环境和疾病防治的了解和掌握，成活率也不断提高，成年鸵鸟体重可达一两百斤，食物需求量也不断增加，周边的村民纷纷向鸵鸟基地“投食”。

韦刚富给鸵鸟喂食

“鸵鸟是杂食动物，猪、牛吃的东西它基本都吃，我们除了请人种植管理十几亩的牧草以外，还经常跟附近的农户收购草料和蔬菜，去年就收购了8万多斤。”韦刚富说道。

据了解，鸵鸟养殖周期为10至12个月，鸵鸟肉市场售价为每公斤32.5至40元，肉质具有低脂肪、低热量、低胆固醇、高钙等特点，市场销售前景非常可观。今年以来，韦刚富的鸵鸟已经卖出90余只，主要供应三都及周边县市的餐馆，为让更多的人品尝到美味的鸵鸟肉，韦刚富还在三都开了一家鸵鸟粉店。

韦刚富养殖的鸵鸟

近年来，黔南州三都水族自治县抢抓乡村振兴战略机遇，立足实际，调优农业产业结构，紧紧围绕“特色项目+产业发展”做文章，发展生态农业，鼓励群众发展特色种植养殖，在促进增收的同时，走出一条乡村振兴的特色产业可持续发展之路。

“下一步，我将争取更多的资金投入，扩大养殖规模，有意愿养殖的农户，我可以提供养殖技术和回收，把鸵鸟养殖产业化、规模化，在带动更多农户增收致富的同时，也助推三都的餐饮业和旅游业发展。”韦刚富说道。