《月令七十二候集解》:“八月中,解见春分”,“分者平也,此当九十日之半,故谓之分。”
秋分,是农历二十四节气中的第十六个节气,也是秋季的第四个节气。
这一天,太阳直射地球赤道,24小时昼夜均分,各12小时。古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
秋分三候:一候雷始收声,秋分后阴气旺盛,不再打雷;二候蛰虫坯户,秋分降温,小虫们藏入穴中,并小心翼翼地用细土将洞口封住以御寒;三候水始涸,伴随着降水量的减少,江河湖泊的水量变少,多出现干涸的状况。
“秋分天气白云来,处处好歌好稻栽。”秋分时节,田园里一派瓜果飘香谷满仓的丰收景象。自2018年起,秋分日被设立为“中国农民丰收节”。
丰收的喜悦,是一年汗水的回报。你看,成串的油甘挂满枝头,随风飘荡;一团团红色的火龙果,色泽鲜艳、果形饱满;百香果基地里绿色喜人,透着酸甜;漫山遍野的板栗似“海胆”一样,被农人摘下;秋藕最补人,来自泥土之下的莲藕白色诱人;晚稻长势喜人,稻谷飘香……
今天,是一个可以在南粤大地尽情感受丰收喜悦的日子。在第五个中国农民丰收节之际,广东以一系列的活动庆祝丰收。热闹的农优产品集市将承载着丰收喜悦同大家如约而至。
全民庆丰收,欢喜奔小康。
吃野苋菜煲鱼汤
秋分吃秋菜,喝秋汤。“秋菜”是一种野苋菜,采挖后与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有俗语道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”
竖蛋
“秋分到,蛋儿俏”,秋分昼夜等长,可以玩“竖鸡蛋”的游戏。
食“鲜”
秋分后,螃蟹、虾、贝、螺,都是最肥美的时候,而且营养也很丰富。这是吃“鲜”的最佳时期。
“一场秋雨一场寒”,天气转凉,白昼逐渐变短,黑夜逐渐变长,燥气逐渐加甚。应宁神定志,收敛神气,保持情绪乐观,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
宜动静结合,动态运动可选择登山、慢跑、散步、打球、游泳,或练健身操等。静态运动可以选择八段锦、太极拳、导引等,还可以增加户外活动如登高、秋游等。
宜减苦增辛,可适当多食酸味甘润、降肺气的果蔬,如萝卜、藕、荸荠、甘蔗、梨等,但不可进食过饱,以免造成肠胃积滞。药膳可选择如百合莲子羹、百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等。
《点绛唇·金气秋分》
[宋] 谢逸
金气秋分,风清露冷秋期半。
凉蟾光满,桂子飘香远。
素练宽衣,仙仗明飞观。
霓裳乱,银桥人散,吹彻昭华管。
《晚晴》其三
[唐] 杜甫
返照斜初彻,浮云薄未归。
江虹明远饮,峡雨落馀飞。
凫雁终高去,熊罴觉自肥。
秋分客尚在,竹露夕微微。
“时节广东”团队
文案/摄影:影子
插画/包装:陈春霖
统筹:曹建民 蒋玉 刘树强
鸣谢:广东省中医院肝病科科主任池晓玲
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