齐鲁网·闪电新闻9月23日讯 眼下，正是牛蒡收获期，在德州市夏津县渡口驿乡管新庄村又是一派丰收美景。一台台牛蒡收获机驶过，工人将牛蒡在地里拔出，扎捆、装车，紧张忙碌一气呵成，发往外地。

据了解，牛蒡是药、食两用植物，凭借其营养和保健价值极佳以及独特的香气、纯正的口味，风靡市场。

而牛蒡对气候、土壤等自然环境具有较高的要求，夏津县管新庄村拥有质地疏松、透气性强的黄潮土，特别适合根茎类植物生长，为牛蒡的成功种植提供了理想环境。

临沂市晏富食品有限公司经理李向田介绍：“亩产达到了8000斤左右，今天实际出了8亩地左右，就能装齐这一车，一车在35吨左右。牛蒡主要出口于日本、韩国，它们在当地很受欢迎。”

近年来，管新庄村以党建为引领，采用“合作社+公司+农户”订单种植模式，在原先单一的粮食作物的基础上，大力发展特色种植，为村集体增收找到了新出路。

夏津县渡口驿乡党委副书记、乡长周鹏表示：“一方面积极引进烘干、包装等技术，探索牛蒡制茶等工艺，不断提高产品附加值；另一方面，采取电商平台销售、直播等方式，进一步拓宽产品销售渠道，提升影响力和知名度。”

近年来，夏津县坚持党建为引领，扎实抓好产业结构调整，按照订单引领、集中成品、规模发展、提质增效的思路大力发展特色农业种植，逐步形成了“一村一品牌、村村有特色”的增收新模式。

闪电新闻记者 刘振 魏歆蕊 德州台 高昌莲 夏津融媒 于永明 黄栋 杨万先 报道