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作者简介：于福明，山东乳山作协会员，喜欢读书写作，乘着文字的翅膀，用心飞翔，文字到达的地方就有远方，心灵到达的地方就有生命的体香。发表文章百余篇。各级征文比赛多次获奖。有多篇文章入选各级图书。

美味

初秋的时候，一些早熟的玉米花生就开始丰富我们的味蕾了。父母上锅烀好一些，让人捎给在城里工作的妹妹，妹妹来电话说，她早就在市场买着吃了，但感觉家里的玉米花生才是美味呢。我跟妹妹开玩笑，净说好听的，妹妹却正色告诉我，真实感受，不带假的。我深以为然。市场买来的新鲜玉米花生是冷冰冰的，它带给妹妹的也许只是舌尖上的味道，而家里捎给妹妹的新鲜玉米花生却不一样，是父母亲手烀好的，它带有父母的体温，洋溢着温馨的家的味道，这种味道不只在舌尖上，更在心里头。这是一种亲情美味！

记得小时候，经常结伙搭伴，到村北的山上树林中，捡拾野蘑菇，捉豆虫、大头黄，抓蚂蚱螳螂，铰松狗蛹，我们一般会把这些野味带回家，烹炸煎炒，一家人大快朵颐，但有时，小伙伴们也会自起炉灶，来个集体野餐，其中最难忘的莫过于吃松狗蛹了，松狗蛹美味一绝，但费时费力，需事先点火烧掉茧壳毒毛，直到灰褐色蛹浴火现出原形，个个摇头晃脑，然后再把它们烧熟，若谁抢先吃，毒毛没烧干净，还会蜇着嘴呢，肿痛上个十天半月的。但这种美味诱人，堪比八珍玉食，它可不是当今城里烧烤店里可以烧制出来的，因为它融进了浓浓的家乡情、伙伴情。这是一种家乡至情美味！

曾经看到过这样一个爱情故事，故事大意是，文革期间，一对男女青年被流放到一个偏僻地方，进行劳动改造。女青年自小娇惯，吃不了这里的伙食，瘦得不成样子。男青年经常把自己的饭菜分一些给女青年。中秋佳节，男青年单位分给他一个月饼，男青年谎称自己在单位吃了，让女青年吃掉这个月饼，自己却因饥饿劳累晕倒在皎洁月光下。故事并不复杂，但却很感人，正如后来女青年在自己文章中写的一样，这个月饼的味道是她灵魂的香味。这是一种至真爱情美味！

中学语文课本里的文章至今大多淡忘了，但唯有清代文学家周容那篇古散文《芋老人传》，依然记忆深刻，鲜活在脑海里。文章托事寄兴，主题表达的是“时、位之移人也”的道理，寓意深邃，给人以教益，但我更欣赏的是文中那碗芋头的美味，那位饥寒书生科举考试成功，做了宰相后，“堂有炼珍，朝分尚食，张宴列鼎”，却念念不忘当初那碗芋头的美味，为啥呢？这是因为那碗芋头，让当年饥寒交迫的书生感受到人世间那份真情的美好，这碗芋头的味道已经深深镌刻在他的心里，远胜舌尖那些珍馐百味，这是一份人世间可贵的真情美味！

如果说，经历是加了利息的生活，那么我要说，美味就是就是加了利息的味道。

现代社会，物质生活条件优渥，许多有钱人为了追求美味，无所不用其极，天上飞的，地上跑的，水里游的，什么都敢吃，可谓花样众多，令人咂舌。但这些所谓的美味充其量只是舌尖上的味道，转瞬即逝，并非真正的美味。

而真正的美味一定是要留存于心里的，经过情感发酵沉淀，它是令人回味不尽、萦绕灵魂的味道。

如果硬要给美味下个定义，那么美味一定是亲情、乡情、爱情、人间真情作酵母，然后让舌尖上的味道发酵，这才是真正的美味。

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