晒收获、展产品……11月6日，“庆丰收 促发展”乳山市第二届“百辣云杯”大姜擂台赛在位于冯家镇的大姜交易市场举行，吸引了众多姜农前来参赛。

上午八点半，比赛现场人头攒动，锣鼓声声为本次擂台赛烘托热闹的气氛，百余名村民慕名而来，其中三十余名姜农带着自己的“宝贝”现身赛场。上午九点，比赛正式开始。评审委员会的专家们对已经编号的大姜进行现场称重、评判、打分，根据生姜重量、姜块整齐度、颜色及亩产量分别确定单株大王、老黄姜品相大王和单产大王，最终分别产生1个一等奖、1个二等奖、1个三等奖和5名优秀奖。

经过激烈的角逐，最终，来自午极镇中庄村的王云田凭借一块单株6.6公斤重的大姜和20449斤的单产量问鼎本次擂台赛单株大王和单产大王，王显龙的老黄姜以85.4分的好成绩获得老黄姜品相大王称号。

作为“乳山三宝”之一的大姜，是我市重要的富民产业。为了形成良好的产业生态，推动大姜产业全链条式健康发展，我市建设了大姜交易市场，定位打造胶东地区最大的生姜交易集散中心，从大姜产业的前、中、末端重点发力，全面打通大姜育种、清洗、交易、仓储、内外贸等环节，促进大姜产业高质量发展。下一步，我市将深耕国内市场，拓宽国外市场，逐步完善“乳山大姜”产业发展体系，进一步擦亮“乳山大姜”金字招牌，推动大姜产业增效、农民稳步增收，助力乡村全面振兴。