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“每逢佳节胖三斤”,春节就是在吃与吃的路上度过。这样的高强度进食,吃不吃胖先不说,还容易把肠胃给搞坏。
1月25日,记者采访西安市红会医院消化内科主任韩霜主任,提醒大家,春节期间,饮食应特别注意以下4点:
●避免暴饮暴食
应遵循“食不过饱”的原则,最好每餐七分饱。肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤其应该注意。
●保持规律进餐
尽量维持和日常一样的进食节律和时间,不宜过于随性进餐,尽量坚持每日三餐或少量多餐的原则。
●尽量做到少饮酒、不饮酒
尤其不能饮用高度烈性酒。如果饮酒,可以选用低度的果酒。特别要注意,孕产妇、儿童不能饮酒。老年人以及患有肥胖症,血糖、血脂、血压、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者,尽量不饮酒。
●避免过于刺激的食物或者烹调方法
饮食尽量保持清淡,避免进食过多的油腻、高盐、刺激性食物,如油炸油煎食品、腌制熏制食物、过于辛辣刺激等。
此外,建议年轻人多回家陪父母一起吃饭,享受家庭的温馨温暖,营造和睦愉悦的进餐气氛,这都有利于营养改善和健康提升。
西安报业全媒体记者 马相