记者走进漳县武当乡陇薯源粉条制品加工作坊，看到宽的、细的粉皮静静地“躺”在架子上晒着太阳，在升腾的雾气中，一幅烟火味十足的乡村美景让人陶醉，祖辈们手眼相传的老手艺如今焕发了新生机。

走进生产车间，伴随着机器的轰鸣声，邹付军正忙着打芡，工人们也忙着漏粉、清水漂洗、烘干，一派繁忙的生产场景跃然眼前。

漳县武当乡陇薯源粉条制品加工作坊负责人 邹付军：我们做传统手工粉条二十年了。定西宽粉大家也都喜欢吃，名气也很大。需求量大了，我就开了一个厂子，大批量生产，目前一天的产量是一吨左右，粉条主要有大宽、二细、还有韭叶，整体来说效益不错。

“老板，给我称一下，我来换粉了。”顺着声音看到，一位老人拉着一车土豆来到作坊。记者了解到，陇薯源粉条制品加工作坊不仅生产、销售优质粉条，而且还将群众多余的土豆进行换购，解决了群众储存土豆的问题。前来换粉的成俊明已经连续换了三年。

漳县贵清山镇胡家村村民 成俊明：每年挖的洋芋多得很，也吃不上，我就过来换点粉，二十斤洋芋换一斤粉，价格也差不多，好储存，还好吃。

随着宽粉越来越受大家的欢迎，从一开始附近的群众前来购买，到利用电子商务在微信、快手上卖货，邹付军发现线上营销的潜力，直播带货便是一大亮点。

武当乡陇薯源粉条制品加工作坊负责人 邹付军：我们的粉条味道好，最先开始在本地销售，后来通过电商直播，网红带货，订单也多，销往全国各地，销量也非常好。 

近年来，武当乡大力发展农特产品深加工，实现农业生产、加工、流通一体化发展，土豆通过深加工被制作成一根根粉条，提高了农产品的附加值，走出了一条致富路，将“小”粉条做成了致富“大”产业。

（柳叶）