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来源:菜鸟做菜收集编辑:菜鸟做菜
大家好,你们有没有遇到过在学校门口卖烤肠的小摊贩呢?很多孩子都会忍不住拉住爸爸妈妈去买,因为那滋滋冒油的烤肠闻起来太香了,而且只要两块钱一个,太便宜了!但是很多人也会担心,这么便宜的烤肠是什么肉做的呢?会不会对身体造成影响呢?
其实正规摊点的烤肠大多是用鸡胸肉、鸡皮、鸭皮和香料制作而成,而有些无良的黑心厂家会用廉价的狐狸肉、貂肉、鸡架骨过期肉等劣质肉加大量淀粉、香精和色素来调配。所以建议大家在正规厂家购买,不要因为便宜而吃劣质肉。
烤肠虽然不会致癌,但是含有大量添加剂,长时间摄入会对消化系统和肝脏造成负担,而且高温烤制会增加致癌风险。世界卫生组织已将加工肉列为一级致癌物,因此我们也应该尽量少吃。英国的研究也发现,每增加10%的超加工食品摄入量,癌症发病率就会增加2%。
所以大家在生活中要注重控制好量,不要过量摄入,以免对身体造成影响。