不久前，首届“鱼跃中山”水产品牌风云榜评选活动在网上掀起了一波热潮。在数百万网友的见证下，15个中山水产品牌成功突围，“C位”出道。好消息来了，接下来“明星鱼”们将通过一场推介会与全球客商见面。
11月3日晚上，2023中山市“鱼跃中山”水产品牌广州推介活动将在珠江游轮举行，珠水搭台鱼唱戏，届时将有美食品尝、水产品牌展销、文艺表演等众多精彩内容。明月为证，羊城作伴，鱼宴相依，极尽美好，客商朋友们，您们准备好了吗？
珠江夜景。
中山素有“岭南水乡”之称。中山水产种类丰富，且口感鲜嫩，已经成为全国最大的供港鲜活水产品生产基地。今年，中山市农业农村局通过遴选一批本地优质水产企业品牌、水产品品牌、水产预制菜品牌，合力打造“鱼跃中山”区域公共品牌，助力中山水产业高质量发展。
鱼跃中山”品牌LOGO。
中山美食万千，脆肉鲩独占一席。中山脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，是中山美食名片。中山小榄镇是“中国脆肉鲩之乡”，全镇主导的水产业脆肉鲩养殖面积约1.7万亩，是全国最大的脆肉鲩养殖流通专业镇。本次推介会，脆肉鲩将作为重点推介水产品与客商见面，准备好256G的胃了吗？
中山脆肉鲩。
三角生鱼将是推介会另一个“主角”。三角镇是“中国生鱼之乡”，全镇生鱼养殖面积约14000亩，每年生产商品生鱼9万多吨。该镇也是全国主要的杂交生鱼苗种生产地，每年生产并销往全国各地的杂交生鱼苗、鱼种超过35亿尾，约占市场份额的60%。吃过了极致爽脆，还可以换换口味，尝尝生鱼的鲜嫩细腻。
中山脆肉鲩。
当然，中山的鱼可不止这些。青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、巴鱼、海鲈鱼、澳洲淡水龙虾........您想要的淡水鱼，这场推介会或许都能找到。不仅如此，中山还将带着虾饼、鱼饼、鲮鱼滑、免浆黑鱼片、脆罗非鱼片、脆肉鲩金银卷等优质水产预制菜来到现场，让广州人民品尝到制作方便快捷，又十分地道的中山美食。
中山水产品预制菜多种多样。
一江珠水读懂羊城千年沉浮，一桌鱼宴乐享岭南天然滋味。11月3日晚上，“鱼跃中山”水产品牌广州推介活动诚邀八方客商，共聚珠江游轮。
【统筹】黄帼蓉 高永彬 张晓锋
【记者】陈思蓝
【来源】南方农村报