日期:
来源:简阳市融媒体中心收集编辑:简阳市融媒体中心
新学期伊始,为进一步加强学校及周边食品安全监管工作,有效预防食源性疾病事件发生,提升我市学校食品安全管理水平,连日来,市市场监督管理局组织开展了2023年春季学校食品安全专项检查。
市市场监管局工作人员来到阳安中学、东滨路幼儿园等校园,针对学校食堂内仓储环境卫生、食品原料进货、冷链食品监管、食品留样、餐饮具洗消保洁以及从业人员健康等情况进行了检查,并督促学校全面落实学校食品安全校长(园长)负责制、学校食品安全指导员制度和食品安全主体责任,聚焦学校食品安全突出问题、薄弱环节,全面排查校园及其周边食品安全风险隐患,严厉查处违法违规行为,提升学校食堂、校外供餐单位食品安全管理水平,防范群体性食品安全事故发生。
市市场监督管理局餐饮服务监管科科长 刘晖:2023年春季开学以来,重点检查了学校食品安全制度落实情况,“日管控、周排查、月调度”机制执行情况,学校食品及原料进货查验、索证索票情况、学校反食品浪费的落实情况,以及学校周边食品经营者禁止向未成年销售烟酒的执行情况等,切实保障广大师生的身体健康和饮食安全。
截止目前,市市场监督管理局出动执法人员368人次,检查学校食堂215个,校内超市8个,校园周边食品经营者674户,学校大宗食材供应商5家,发现整改食品安全问题隐患328个。通过此次全覆盖、无死角的专项检查工作,有效提升了我市学校食品安全治理水平,增强了学校食品管理人员的责任意识和安全意识。市市场监管局将进一步强化食品安全监管意识,夯实食品安全监管责任,加强食品安全知识宣传,增强学校师生的食品安全意识和自我保护意识,切实为广大师生“舌尖上的安全”护航。
【来源:简阳市融媒体中心】