霜降到,柿子俏,吃了柿,不感冒。
10月初,竹山县文峰乡皇城村500余亩柿子迎来收获季,黄澄澄的柿子挂满枝头,犹如一盏盏喜庆的灯笼,让人垂涎欲滴。
文峰乡皇城村山林繁茂,非常适宜柿树的生长。村民曾庆成回忆:“以前村子有很多老柿子树,每年霜降过后家家户户都摘柿子、晒柿果、吃柿饼,都形成了传统。”
“一村一品”因地制宜发展产业。皇城村天然的林场、适宜的土壤,为皇城村发展柿子产业,提供了得天独厚的条件。自2017年开始,该村开始重拾“传统”,在农业和林业部门指导下,种植树形矮小、挂果率高、抗病性强的甜脆柿树。通过多年的坚持,村里500余亩甜脆柿均已进入挂果期,亩均产量可达1000斤以上,按照市场价4元每斤计算,亩产值轻松突破4000元。
“皇城甜脆柿脆甜多汁,可口不涩,欢迎大家都来品尝。”果农刘海霞边摘果子边当起了皇城甜脆柿的代言人。现场品尝一颗,惊奇地发现真是所言非虚,色泽橙黄的果实鲜亮饱满,口感如苹果一样脆甜,且细嫩无渣、甘柔多汁。
种下“果园子”,鼓足柿农“钱袋子”。是皇城村党支部书记刘先林一直思考的“难题”,最近的一个好消息打消了他的顾虑。文峰乡党委政府计划,将在皇城村启动村庄环境整治,依托现有的甜脆柿产业基础,打造“柿”外桃源主题美丽乡村。“到时城里人都来皇城村看农家景、品甜脆柿,大家就不愁柿子卖不出好价钱了。”刘先林高兴地把好消息分享给村民们。
“目前,文峰乡的柿子都进入了丰收期,既能采摘,还能观赏。欢迎大家都来品尝脆甜柿子、打卡丰收美景。”文峰乡党委书记李光才向游客发出诚挚邀请。
知识链接:“古语有云,一个柿子十副药。柿乃脾、肺血分之果也,其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠、治嗽止血之功。”清代医药学家王士雄在《随息居饮食谱》中说:“鲜柿甘寒。养肺胃之阳,宜于火燥津枯之体。乾柿甘平。健脾补胃、润肺涩肠、止血充饥、杀疳、疗痔、治反胃。”