为做好2023年春节期间维护安全稳定工作，1月6日，成都市市场监管局食品安全总监蔡凯带队赴太平园西部家居装饰材料贸易中心、簇锦公园督导调研节前安全生产工作情况，市市场监管局相关处室、区市场监管局、华兴街道市场监管所、簇桥街道市场监管所相关负责人陪同检查。

蔡凯总监一行结合春节期间群众消费特点，对太平园西部家居装饰材料贸易中心华帝等燃气具销售单位、簇锦公园游乐设施、成都市老厨子锦院餐饮管理有限公司等单位的燃气具产品质量、特种设备安全、食品安全等开展了重点检查。

蔡凯总监强调，一要牢固树立安全发展理念。时刻绷紧安全生产这根弦，以“时时放心不下”的责任感，扛稳抓牢安全生产责任，落实落细安全管理措施，切实保障人民群众生命财产安全。二是持续强化隐患排查治理。要坚持问题导向，结合“春雷行动2023”，扎实开展重点领域安全隐患排查整治、岁末年初安全生产重大隐患整治等专项行动，全面深入排查安全隐患。三是抓紧抓实食品安全管理。严格后厨操作规范，严格从业人员管理，严格原料管控，确保广大居民度过一个安全、祥和的春节。（作者：记者程伯全 梁计 校对：陈瑷）