上班|TIME>，《上班带饭第53天》娃娃菜焖豆泡。

今天做白菜焖豆泡，我也是第一次做这菜，怎么说呢？我觉得还蛮下饭的，豆泡特别吸汁你懂吧，特别有味道，没吃过的还是值得一试。就是这个油，豆泡有点油，切完后手上全是油，介意的可以先带个手套再来切，你看我多贴心，这都帮你们想到了。

喜欢辣一点的可以整点红绿二椒，不辣的版本我是没吃过，盲猜一下应该是酱香味。这时候看教程说豆瓣酱是下完菜之后才放。我家做饭工有自己的主见发出疑问。

·那不得先炒出红油嘛？果断按照自己的做饭方式来，所以说有些教程不能全听，我就吃过亏，人家说几句我就放几勺，丝毫不看自己的食材分量来下药，结果做出来就不好吃。相信还是有人跟我一样的，不可能就我一个呆子吧。

·娃娃菜炒焉后再下油豆泡，生抽，你要是觉得颜色不行就可以放点老抽，这个是我看那教程里没有的，要懂得变通，说不定你的方法更好吃。

·炒的差不多了就可以加点淀粉水勾芡，均匀后焖两分钟，白菜焖出来的汤汁全被豆泡吸收了，放点二荆条点缀一下。

·最后就是出锅前的调味，鸡精+盐。这个菜还是很简单的，撒点芝麻增加点营养。黑芝麻吃了养头发，再来点白芝麻，好看吗？不都是为了吸引你们开始装明天的续命餐了。

还有我家秀姐中午在家做的胡萝卜炖肉，这个味道还不错，怕她吃不完我给分担一点，这续命餐不得给我工作的时候再续十年寿命。赚的钱全给炫肚子里真好，自己做的健康又好吃，拜拜。