本报讯（黄红立 许金安 张珂 李小珂）

2月6日，放假半个多月的河南零土零粗粮食品加工有限公司(以下简称河南零土零粗粮)生产车间又开始热闹起来，10盘石磨在机器的带动下匀速旋转，雪白的面粉沿石磨边缘缓缓洒下，总经理李晓明密切关注着机器运行。

在洛阳数以万计的返乡创业大军中，李晓明算是比较年轻的一位。

1991年出生的他接触杂粮有10个年头，从摆地摊练街，到家庭作坊磨面，再到成立现代化食品加工公司;从单打独斗、年销售5000余斤，到安置20余人就业、带富500余名群众，年销售80余万斤，壮大的是规模，不变的是初心。

李晓明在生产车间（许金安摄）

“不安分”的李晓明

宜阳县高村镇宋王沟村是李晓明的出生地，高山丘陵，土地贫瘠，十年九旱，靠天吃饭。

李晓明的印象中，小时候几乎家家种有烟叶、谷子和芝麻，耐旱作物适宜高山土壤。小米饭养育他长大，以至于即使在参加工作后生活在市区，他一天也离不开小米粥。

19岁那年，李晓明从技校毕业，入职洛阳轴承厂。有思想、有想法、善钻研，表现优秀，2013年，李晓明光荣加入中国共产党。

“入职第二年，工资拿到七八千元，最高时每月一万多元!那时年轻，耍心大，还是不落钱!”不安分的李晓明不安于现状，他在寻找机会。

味蕾深处是故乡。2013年，婚礼上触景生情，他有了回乡照顾父母的想法。

大姐嫁陕西，二姐住洛阳，看着不到六十岁的父母满头华发，婚礼结束，李晓明就提出了回家照看他们的想法!

“你会干啥?市里盛不下你?放着好好的工作不干，地里会‘长’钱?”父亲当即回绝。

拗不过父亲，李晓明边上班边经营杂粮生意。“除上班外的业余时间，周山公园、上海市场，骑着三轮车跟城管‘躲猫猫’。主要售卖宜阳本地小米、红薯、粉条、花生、花生油等。”

不服输的李晓明

2017年7月，李晓明的小孩降生，他请了2个月长假，照顾妻子的同时，将自家的30亩地全部种上了玉米、谷子，当起了农民。

现实还是给了他重重一击。当年大旱，庄稼几乎颗粒无收，残留秸秆被群众割去喂牛喂羊。

“大旱只是个别现象，自己运气不好!”不服输、不信邪的李晓明认准了农业，“民以食为天，健康的绿色食品是方向，粗粮杂粮也是市民的最爱，市场空间大!”

2018年6月，李晓明辞职;11月，投产10多万元，在宋王沟村成立了以石磨面，小米、玉米糁加工，花生油榨制为主的家庭作坊，注册“老李头磨坊”商标。到2019年上半年，产品已入驻县城及洛阳市区200余家大中型商超，销售突破80万元，并与100余户群众签订了200亩谷子订单。

传统工艺加工粮食（许金安摄）

2019年11月，李晓明又投资20多万元，新上了杂粮、精粮设备，成立了河南零土零粗粮，与群众签订了800亩订单农业。

河南零土零粗粮作为高村镇唯一一家粮食加工企业，2022年1月，投资490余万元扩建了厂房，李晓明又配套升级了石磨面生产线，10盘石磨每小时生产面粉1500斤~2000斤，公司还流转100亩土地种植黑小麦、黑小米、黑玉米。目前已开发32种粮油产品，去年销售突破400万元，利税40余万元，安置30多名群众就业。

有爱心的李晓明

李晓明年龄不大，但爱心不薄，这缘于他良好的家教和自身修养。

有着10多年村党支部书记经历的父亲是李晓明的引路人。“粮食能救命，不能糟蹋粮食”“要心怀感恩，护佑弱者”，父亲的话李晓明牢记在心。

李晓明说，做食品就是做良心，“零土零”意为“零污染、土特产、零添加”。做人也要干干净净，心胸坦荡，没有群众就没有企业，群众是企业的衣食父母。

看到村里一到晚上黑灯瞎火，2019年，他投资1万多元给主干道安装了20盏路灯，每年自己缴电费2000多元;2021年7月，我省遭遇特大暴雨袭击，李晓明分别向新乡和登封送去了一车面包、矿泉水和方便面。

高村镇敬老院也是李晓明经常惦记的地方，“五月初五送粽子，八月十五送月饼，元旦、春节送大肉”成为惯例。

奉献爱心（资料图片）

不但如此，对于周边群众自家加工粮食、榨制香油，李晓明都会敞开大门，无偿提供设备。

据不完全统计，2017年以来，李晓明用于公益事业捐款捐物折合人民币11万余元。李晓明先后被宜阳县表彰为道德模范、劳动模范，被推选为县农业协会副会长。

十年躬耕田野，十载初心依旧。不安分、不服输、有爱心的李晓明秉承“做食品就是做良心”理念，脚踏实地，满怀激情，将小杂粮做成了大产业，带富了一方群众。