河南夏邑:传统馒头劲道香

10月24日,河南省夏邑县黄淮印象专业合作社,社员们在制作手工馒头。

据介绍,该合作社组织民间馍匠,传承馒头加工技艺,采用中国长寿之乡富硒面粉和汲自地下500米的深层水,通过古法配方、手工揉面、木柴烧火、铁锅蒸制等工序生产大馒头。馒头个大带焦,口感香醇、劲道,深受市场欢迎。新华网发(苗育才 摄)

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