常德日报记者 曾帧 通讯员 吕晨燕 文/图

食盐是怎样生产出来的？怎样科学选择购买食盐？6月16日，市消保委邀请了省消保委和40多名消费者代表，来到湖南省湘澧盐化有限责任公司（以下简称“湘澧盐化”）的生产线开展消费体验活动。此次活动由市消保委和市市场监管局联合主办。省消保委副主任兼秘书长吴卫参加活动。

参加活动人员了解企业推出的各类食盐产品

图为座谈会现场

“这样的体验活动很赞，有专业人员现场给我们讲解，还有企业负责人为我们解答买盐的那些事儿！今天知道了很多关于食盐的知识，真的很实在。”消费者代表田芳说。参加活动人员走进湘澧盐化，现场观摩了食盐自动化生产设备、食盐产品质量检测等流程，了解了企业推出的各类食盐产品。随后，还召开了现场座谈会，消费者代表纷纷提出了生活中与盐相关的疑问，企业负责人一一作了解答。

湘澧盐化成立了53年，是湖南省第一家盐矿，也是全国第一批食盐定点生产企业。截止2021年，企业固定资产总额达到7.65亿元，先后被认定为非煤矿山安全生产标准化二级企业、第四批国家级绿色矿山、企业信用评价AAA级信用单位及湖南省高新技术企业。

食盐是日常生活中必不可少的调味品。今年，市消保委选择食盐生产加工企业作为消费体验的重点单位，目的是让消费者通过寻源探秘、实地体验，进一步拉近与企业间的距离，了解食盐消费知识，共同推动食盐消费安全。

吴卫表示，民以食为天，食以安为先。此次活动为的就是加强消费者权益保护，普及食品安全知识，进一步改善消费环境，促进消费畅通，更好地服务经济社会发展。今后，省、市、县消保委将依据《消费者权益保护法》和《湖南省消费者权益保护条例》持续强化对食品生产企业的社会监督力度，督促企业更加透明、公平地向消费者提供服务，并建立健全消费纠纷化解机制，积极主动回应消费者诉求，保障好消费者合法权益。

市消保委发布消费提示：

如何正确购买食用食盐？

五味之中，咸为首。盐是人体必需的调味品，如果长期缺盐会造成体内电解质紊乱，导致血钠降低从而危害身体健康。为确保广大消费者身体健康和饮食安全，市消保委特发布消费提示。

目前市面上盐的种类很多，常见的有以下几款：

加碘盐，是在精制盐中添加了碘酸钾或碘化钾，可预防地方性甲状腺肿等碘缺乏病，但不建议甲亢患者食用。

未加碘盐，是未添加碘酸钾或碘化钾的精制盐，适合外环境不缺碘区域人群或遵医嘱需减少碘摄入的特殊人群食用。

低钠盐，是以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾，可改善人体钠钾平衡。

健康人每日食盐摄入量不宜超过6克，长期食盐摄入过量，可能会增加高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病的风险，同时建议根据湖南省执行的《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定，食用碘含量标示为21-39mg/kg的加碘食盐。高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠食盐。

市消保委建议，购买食盐应去合法经营的超市、商店，不购买、不食用散装盐。购买食盐时也并非越贵越好、成分添加越多越好，应根据自身实际情况，按需购买。若在购买食用盐时发现产品未按照相关标准要求进行标注，例如未加碘食盐包装上未在显著位置标注“未加碘”字样；或者所购买的食用盐出现质量问题，请及时向当地市场监督管理局12315热线投诉举报，或向当地消保委组织寻求帮助，维护自身权益。