三湘四水展芳华，芙蓉国里尽朝晖。

6月30日，由湖南省湘菜产业促进会主办，湖南省湘促汇商业运营管理有限公司、劲牌有限公司（毛铺）联合承办的“毛铺·天下湘菜-2022文旅主题名宴”评选行动启动仪式在橘洲1925举行，一场湖湘饮食的文化盛宴就此拉开帷幕。

此次评选行动启动仪式大咖云集，省文旅厅、省农业农村厅、市政协、市文旅广电局相关领导，文化餐饮大咖、参赛商家代表及媒体代表等出席。

湖南省湘菜产业促进会秘书长罗大志发言△

湖南省湘菜产业促进会秘书长罗大志在发言中表示继去年成功举办首届长沙文化主题名宴评选后，今年再次启航，延续精彩，定将一场湖湘餐饮产业的盛宴展现给社会。

劲牌有限公司湖南营销总监陆劲发言△

劲牌有限公司湖南营销总监陆劲在发言中提到，“和而不同，草本毛铺”，“和”也是劲牌毛铺价值主张最好的诠释。劲牌公司将大力支持此次评选行动，致力于发扬湖湘饮食文化！

中国烹饪大师、湘菜大师、国画大师张志君发言△

中国烹饪大师、湘菜大师、国画大师张志君表示，餐饮文化是餐饮提升的灵魂，宴席是湖湘饮食文化的集中体现，要通过此次评选行动，将美学和文化融合，提升餐饮文化力。

长沙市文旅局产业发展处处长刘汉清致辞△

长沙市文旅局产业发展处处长刘汉清提出，“品鉴湘菜文化，推广湖湘旅游”是本次活动的宗旨，要通过挖掘湖湘名宴美食、品味湖湘餐饮文化，积极推进“文旅+餐饮”跨界融合发展。

打造特色湘菜力量，树立湖南文旅新品牌，此次行动的成功举办离不开专家团队的指导，启动仪式现场特进行了顾问团、推广大使、评审团及法律顾问聘书颁发仪式。

启动仪式△

在现场领导及嘉宾的见证下，中国烹饪大师、湘菜大师、国画大师张志君，省文旅厅产业处副处长刘禹，省农业农村厅市场与信息化处副处长周胜蓝，市政协农业和农村委员会主任张权，湖南省湘菜产业促进会名誉会长陈敬，劲牌有限公司湖南营销总监陆劲共同宣布此次评选行动正式启动。

本次行动面向湖南省14个地州市的餐饮企业征集湖湘文化旅游主题宴案例。通过抖音全民任务进行线上海选，取获赞量前50名进入决选。组织文化名人、美食家、媒体等对其进行交流、品鉴、沉浸式体验，同时在各大平台向消费者进行推广销售，最后结合线上推广销售+专家评委评分+大众点赞等方式决选出湖南各地州市代表文化主题宴。

全省14个地州市参与评选，200+权威发声媒体，预计覆盖人数500万+，活动曝光量3亿+次，这不仅是一次湘菜的饕餮盛宴，一次湖南文旅的跨界融合，更是一次湖湘文化的精神传承。

此次“毛铺·天下湘菜-2022文旅主题名宴”评选行动，以小餐桌带动大市场，向社会充分展示餐饮行业的创新发展成果，筛选出具有湖湘文化特色与历史传承意义的宴席案例，促进“文旅+餐饮”产业融合发展，孵化湖湘饮食文化大IP。