开州区新冠肺炎疫情通报

2022年6月17日0—24时，开州区本地无新增确诊病例，无新增疑似病例，无新增无症状感染者。

截至2022年6月17日24时，集中隔离92人（境外返开来开人员4人，密切接触者1人，重点地区返开来开人员87人），核酸检测结果呈阴性。

专家提醒，经过艰苦卓绝的努力，全国疫情防控取得重大战略成果，统筹疫情防控和经济社会发展取得显著成效。但当前全球疫情形势复杂多变，近期国内个别地方出现本土聚集性疫情，疫情防控形势依然严峻复杂。我们要慎终如始，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，持续用力抓好疫情防控各项工作，坚决捍卫来之不易的防控成果。

开州区卫生健康委提示：各地各单位要深刻、完整、全面认识党中央确定的疫情防控方针政策，始终保持清醒头脑，时刻绷紧疫情防控这根弦，坚决筑牢疫情防控屏障，坚决把人、物、环境同防要求贯彻落实到位，压紧压实“四方”责任，严格落实“四早”要求，进一步增强防控的精准性、有效性，把防控措施落实到每个岗位、每个环节、每个人。要强化社区联防联控，严格落实外地来开返开人员村（社区）报告制度，及时准确掌握人员流动信息；要强化健康提醒和知识宣传，引导群众严格落实疫情防控措施，理性看待疫情，不断增强自我防护意识，严防疫情输入。

广大市民朋友要牢固树立健康第一责任人意识，继续保持高度警惕，在疫情防控期间严格做好个人防护，做到疫情一天不消除、防护一天不放松。要坚持科学佩戴口罩，在室外人员密集场所和公共交通工具、电梯等密闭场所应全程佩戴口罩；持续坚持勤洗手、常通风、不聚集、公筷制、保持安全社交距离等健康生活习惯。

要积极接种新冠疫苗。接种新冠疫苗、构筑免疫屏障是防控新冠肺炎疫情的有效措施。请没有接种疫苗的适龄人群、没有完成全程接种的人群、完成全程接种满六个月需要接种加强针的人群，尽快到辖区新冠疫苗接种点咨询接种。

提醒广大市民朋友，要密切关注国际国内疫情信息动态，坚持非必须不去中（高）风险地区。所有中高风险区所在地市、出现本土病例但未划定中高风险地区的地市的来开返开人员，须提供48小时内核酸检测阴性证明，到达目的地后立即向所在村（社区）和单位报备，并积极配合做好健康管理措施。所有近期与外地报告的新冠病毒确诊病例和无症状感染者存在活动轨迹交集的人员，主动向所在村（社区）和单位报备，并积极配合做好相关防控工作。所有市外来开返开人员要第一时间向所在村（社区）和单位报备，并积极配合做好健康管理措施。要密切关注自己健康码颜色信息，出现异常时第一时间向所在村（社区）和单位报备，并积极配合做好健康管理措施。一旦出现发热、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛等症状，应当佩戴口罩，做到“三不”（不直接回家、不参加聚会、不到人群密集的公共场所），直接到就近的发热门诊就诊；就医过程尽量避免乘坐公共交通工具，并主动告知医生旅居史、接触史等情况。

开州区新冠肺炎疫苗接种情况通报

截至2022年6月17日，全区累计接种新冠病毒疫苗246.1万剂次。

健康小贴士

亚硝酸盐含量高？吃了会致癌？

人们常说隔夜饭菜会致癌，尤其担心里面含有亚硝酸盐成分。其实亚硝酸盐广泛存在于我们的食物和饮水中，它也是国家允许使用的一种常见食品添加剂，所以我们没有必要谈之色变，过度紧张。亚硝酸盐具有急性毒性，但除非将它作为食盐误食，日常饮食一般不会达到中毒剂量，我们需要特别关注的是它的慢性毒性。严格意义上讲，亚硝酸盐并不“致癌”，它发挥的作用是增加罹患癌症的风险。因为亚硝酸盐可以与蛋白质分解产物（低分子胺类）在酸性条件下（比如人体胃内）发生反应产生亚硝胺类物质，而亚硝胺是已被公认的致癌物，可引起食管癌、胃癌、肝癌等，因此我们需要尽量减少日常膳食中亚硝酸盐的摄入。但隔夜饭菜里的亚硝酸盐真的高得离谱吗？有研究测定发现，如果不经翻动，将新做好的蔬菜置于冰箱内，第二天其亚硝酸盐含量仅从3毫克/千克升高至7毫克/千克，远低于合格的火腿肠中亚硝酸盐的允许残留量30毫克/千克。所以担心亚硝酸盐“致癌”，我们更应关注的是因过量添加发色剂“硝”而呈异样红色的卤菜或加工肉制品。(开州区疾控中心)