来源： 吴忠网

转眼间，2022年已过去一半

在国内疫情多点散发的情况下

吴忠企业家依然对经济向好

对吴忠发展、对企业自身发展充满信心

这份信心来源于空前的利好政策

我市出台了一系列政策

综合采取减、免、缓、退、延、补等

手段助力企业发展

这份信心来源于更大的市场、更多的机会

随着2022中国面食博览会暨

第二届吴忠早茶美食文化节的到来

给企业发展带来了新的机遇

“我们有基础、有潜力、有底气继续实现增长。”“吴忠未来可期，发展可期。”……这样的认识，成为参加2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节茶企业家和市民的共识。

6月20日，走进刘三朵八宝茶体验馆，浓郁的八宝茶文化扑面而来，这里可以了解八宝茶的历史、配料等知识，还可以在茶艺师的指导下亲手泡一碗八宝茶。

“我从小就随母亲学会了抓茶、包茶和沏茶。手抓八宝茶传到我这里已经是第五代了。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖或冰糖、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉等，喝起来香甜可口，有滋阴润肺、清嗓利喉之功效……”宁夏刘三朵八宝茶科技有限公司负责人刘晓虹说起八宝茶的历史，如数家珍。

刘晓虹家中有三姐妹，她排行老三，于是用“刘三朵”为自己的品牌命名。

“我们在使用‘刘三朵八宝茶’这块牌子，所以也要自觉维护这块牌子。”这是刘晓虹在公司经常讲的一句话。

为此，2017年，刘晓虹开始用标准化工艺生产八宝茶，同时致力于传播八宝茶文化。她在传承八宝茶传统手艺时也对八宝茶工艺进行了创新发展。2019年，工厂采用干燥技术及无菌无尘加工对原材料进行灭菌，解决了八宝茶包起虫的问题。在传统八宝茶基础上，刘晓虹深入挖掘八宝茶文化，结合专家研发团队，采用数十种药食同源的花草，研制出适合不同人群、不同体质的八宝养生茶。

走进吴忠市利通区高闸镇高闸村——宁夏汇新食品有限公司“致凌的八宝茶”加工基地生产车间，只见生产、加工、包装……一派有序繁忙的景象，整个生产车间茶香弥漫。

去年，恰逢“吴忠早茶美食文化节”开幕，通过对早茶文化反复考察和研究，“致凌的八宝茶” 公司经理杨瑞决定做强吴忠的“八宝茶”。同时为“吴忠早茶 为你而来” 申请了专利。

“我们公司发展得益于吴忠早茶美食文化节，自当为吴忠早茶美食文化节出一份力。目前，公司已经做好了活动场地落实、前期布展、后勤保障等准备工作。文化节的召开，也为我们打了一针‘强心剂’，给了我们发展的信心。”对于2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节杨瑞充满信心。

说起2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节，宁夏刘三朵八宝茶科技有限公司负责人杨薇也表示：“随着早茶美食文化节在我市的成功举办，‘刘三朵’ 八宝茶也逐步走向更大舞台，越来越多的消费者爱上了‘刘三朵’，公司也拥有了更多的市场。作为自治区非遗代表性项目，未来，刘三朵八宝茶将向康业产业继续发展，使吴忠的八宝茶推向更高的一个维度，走上规模化生产之路。”

一年一度的早茶美食文化节，不单是企业推介交流的平台，也是市民期盼的盛事。在吴忠西市场，记者发现有关大会的标识、横幅等宣传信息随处可见，迎接2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节的氛围日渐浓郁，市民们更是对即将召开的盛会充满期待。市民陈宇从小喝着八宝茶长大，对于八宝茶他情有独钟，闲来没事总是喜欢到各个市场转悠的买最好的“八宝”配料。听闻2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节即将拉开序幕，陈宇表示，自己一定会去转转。在他认为这次盛会必将让吴忠的文化旅游业提升到一个新的高度，把游客引进来，把吴忠的特色产品卖出去，带动吴忠经济高质量发展。（记者 冯荣）