说起酸豆角
爱吃“酸嘢”的宣粉一定不陌生
在覃塘区樟木镇李塘村
这里的酸豆角正酸爽上市
爱吃酸的别错过咯
位于覃塘区樟木镇李塘村的
豆角种植基地喜获丰收
一株株豆角藤盘绕在竹竿上
一根根饱满的豆角吊挂其中
菜农们顶着酷暑
忙着采摘新鲜的豆角
捆扎、放筐、搬运
所有动作一气呵成
采摘下来的豆角
将被送到不远处的加工厂
在那里进行发酵
腌制成酸豆角
据基地负责人钟朝锋介绍，
加工厂仅两天时间便生产出
7000多公斤的酸豆角
酸豆角不仅便于储存
而且受市场影响较小
经济效益更好
豆角生长周期短、产量高
市场价格相对较稳定
深受广大农户的认可
目前基地共种植有120多亩豆角
亩产达5000多斤
一个品质好的酸豆角
对腌制的水质有着较严格的要求
并且发酵期间一定要做好密封
腌制时长大约需要一个星期左右
此外，该基地除了种植豆角，还种植了100亩的甜玉米，形成特色的蔬菜种植基地，按照“合作社+基地+农户”的模式，为村里提供了50多个就业岗位。
“我们会继续扩大种植和加工厂规模，将豆角种植作为农民增收的途径。”该村驻村第一书记陆军然说。
“我是第一书记陆军然，我为家乡的酸豆角代言。”
有需要购买酸豆角的宣粉，可以联系驻李塘村第一书记陆军然（13321671458），一起助力乡村振兴。
中共贵港市委员会宣传部主办 贵港市委网信办指导
贵港日报/贵港新闻网出品
内容来源 ▍原创 覃塘区樟木镇人民政府 贵港日报竹蜻蜓工作室
图片视频 ▍梁棋 彭薏 杨小露
采 编 ▍梁棋
值班编辑 ▍庞丹婷
值班主任 ▍樊超龙
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