暑假到了，豆豆又开始重温经典老片《黄飞鸿之三狮王争霸》，电影里的武打场面行云流水，节奏明快，让豆豆看得好不过瘾。不过豆豆有个问题不明白，于是去问季夫子：“爷爷，为什么大家都这么喜欢看醒狮呢？这其中是不是有什么故事呢？”

“醒狮可是我们广东人的传统啊。原名为瑞狮，意为吉祥如意，每逢节庆或有重大活动，必有醒狮助兴，长盛不衰，历代相传。”季夫子一边摸着胡子，一边说。

“可是，为什么人们要做醒狮呢？”豆豆挠着头，还是想不明白。

“醒狮的来头可不小呢！且听我慢慢道来吧……”

据说在古代，一批北方移民来到岭南地区定居，开荒垦殖、勤奋劳动，眼看丰收在望，谁知到了晚上，却出现一只独角怪兽将农作物破坏得乱七八糟，还伤害禽畜，弄得鸡犬不宁。百姓十分气愤，但又担心如果杀伤这头怪兽，可能会得罪神明，于是用竹篾、彩纸制成形状凶猛的狮子，再用彩布做成狮身，挑选健壮的男子戴着狮头，带着锣鼓，埋伏在怪兽出没的地点。到了晚上，怪兽再出现的时候，村民们便锣鼓齐鸣，舞动着“群狮”向怪兽猛冲过去，将那怪兽吓得落荒而逃。经此一役，独角怪兽再也不敢来残害农作物了。自此之后，舞狮就成为了当地庆祝喜事、祈求好运的传统仪式，代代相传了下来。

“没想到醒狮背后还有这么多故事，今天又涨了不少知识呢！”豆豆满意地说道。

“关于醒狮的知识，你不知道的还有很多呢！”季夫子话音刚落，就听到一阵 “咕噜咕噜”的声音。豆豆跟季夫子顺着声音，瞬移到了一个厨房的窗外，只见灶台前一位少年手里拿着一颗栩栩如生的“醒狮”，准备放进油锅里。

“停下！狮头怎么能拿来油炸呢？”豆豆惊慌失措地大喊道。

原来，这位少年是来自佛山顺德的厨师，陈小东，他手上拿着的，也不是真正的狮头，而是他自创的中式面点，醒狮酥！

只见醒狮酥下锅那一瞬间，油锅沸腾，醒狮酥在冒着泡泡的油锅的洗礼下，直接被“炸活了”，连绒毛都看得一清二楚。

“哎呀，这个‘醒狮酥’太好看了！是怎么做的呢？”豆豆问。

“先要做好酥皮。酥皮做好后，就开始雕刻、拼装。你看它那眉毛和身体的毛绒多细腻……全部做好，需要四五个小时呢！”

这时，陈小东也注意到了窗外的爷孙俩，端着一盘炸好的“醒狮酥”走了出来，请豆豆和季夫子品尝，闻着油酥点心的香味，豆豆忍不住舔了舔舌头，又咽了口水，却不忍心吃下——“实在是太漂亮了。”

“醒狮可以舞，还可以吃，哈哈，真是太妙了！”豆豆激动地又跳又拍手。

季夫子捻着胡须说：“以前的醒狮是祥瑞的化身，保护我们，现在的醒狮，是一种文化的传承和开拓创新的灵感源泉，鼓励我们尝试各种可能！”

豆豆突然停下来，说：“对了，我等下回家就用橡皮擦雕一只醒狮，我也想传承发扬传统文化！”

季夫子：“好好，期待你的作品……”

作者 | 邓皓文

图 | 张敏雄

配音 | 龙劲、嘉嘉