前童三宝。图片由市文化广电旅游局提供

5月10日，“诗画浙江·百县千碗”数字化平台发布一季度销售数据，宁波以49.46%的销售额占比将一季度“销冠”收入囊中，销售额突破1.48亿元。

在店铺销售额榜单中，宁波占据“半壁江山”，单店半年度最高销售额破千万元。其中宁波九龙湖开元酒店有限公司和宁波状元楼禧宴酒店分列第一、三位。

（浙东家宴）腾日餐饮品牌管理（宁波）有限公司、宁波状元楼酒店有限公司、宁波曙光丽亭酒店有限公司入榜TOP10。

雪菜黄鱼。

而在热菜、冷盘和小吃的销售额榜单中，宁波菜的表现同样可圈可点。

在热菜销售额榜单中，西施香舌、九龙神仙鸡、倒笃白蟹、妈妈红烧鸡和姜葱炒海瓜子“闯”进前十名；在冷盘销售额榜单中，红膏咸蟹、红膏咸炝蟹和前童三宝榜上有名。

宁海汤包、酒酿圆子羹、炸麻球和奉化鲜奶桃胶以及红糖油扁子受欢迎，位列小吃销售额榜单TOP10。

红膏炝蟹。

“目前宁波已经构建形成象山十八大新式菜品、寻味北仑·舌尖记忆、钱湖十大碗、余姚十二围千、慈溪味道等美食品牌矩阵，共同营造出推广宁波美食浓厚氛围，品牌影响力显著提升。”市文化广电旅游局相关负责人表示。

记者 潘苗/摄

据了解，宁波已上线百县千碗认定店127家，其中省级体验店达到82家，占比64.45%。

记者 苟雯 谢舒奕 潘苗