月儿圆 月饼甜
郑州市惠济区花园口小学五一班 段留钰
星期六，我早早的把作业写完了。因为爸爸妈妈要带我做月饼。做月饼要带面、油、鸡蛋等食材，我们来到原阳县后马庄就开始选馅了。
我们选的有：山楂条、瓜子仁、花生仁等食物。开始做了，先把我们选的东西倒在一起，把它们用刀切碎，再加入面粉和水，搅拌成粘乎乎的混合物，之后把它们揉成许多个小球。接下来做面，用水加上熟面，变成面团，再把它们分成若干小段，又用油在它们的表面刷一刷。面做好后，把他们揉成扁扁的面皮，用这些面皮包住用许多材料做成的小球，把他们放入做月饼的模具，用手压一下就成了一个月饼了。把月饼做好后，又在表面刷上蛋液，就可以进锅了，二十分钟出锅了，晾三十分钟就可以吃了。
这是我们第一次做月饼，没有多少经验，口感上没有想象中的那么好吃，但这是我们亲手制作的，这就是最好的。只要努力了，做出来什么样的月饼都比买的月饼要好吃一百倍甚至是一千倍，因为我们付出了辛勤劳动。实践出真知，相信我们下次肯定能做的更好！
指导教师：郝晗妤
