【香芹炒腊肠】
材料
香芹,腊肠,宴友食用油、辣椒,蒜
做法
1、把香芹洗净切成长为2cm的条状,腊肠切片,蒜和辣椒切碎。
2、锅里倒入适量的食用油,把香肠略炒,盛起。
3、锅里倒入适量的油,放入切碎的蒜和辣椒爆香,倒入香芹大火翻炒1-2分钟。
4、放入适量的盐略炒,再倒入炒好的腊肠炒1分钟左右即可。
【麻辣魔芋】
材料
盒装魔芋1盒,辣椒面,花椒1小把,酱油,白糖,宴友食用油、青红椒
做法
1.魔芋用清水冲洗干净,或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油,爆香花椒,之后倒入沥干的魔芋,翻炒几下,加入少许盐入味;
2.之后加入一勺量的酱油 让魔芋上色和增加香味,加入辣椒面一勺、白糖一小勺,翻炒均匀;
3.倒入青红椒丝,拌匀后加入半小碗水,将火转成大火,收干汤汁后即可。
【蒜蓉油麦菜】
材料
油麦菜500g、宴友食用油、干红椒、盐、蒜、生抽。
做法
1、准备好原料,蒜切蒜蓉,油麦菜洗净沥水。
2、把油麦菜切断儿。
3、炒锅内放油,热后加入蒜蓉和干红椒爆出香味。
4、放入油麦菜翻炒。
5、炒软后加入盐。
6、加入生抽。
7、最后再撒些蒜蓉即可出锅。
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