俗话说“大暑小暑，上蒸下煮”。小暑时节，岭南地区潮湿闷热，湿热交蒸，如果起居、饮食不注意，就容易发生胃肠道疾病、痤疮、口腔溃疡、血压升高、心悸等健康问题。

此时饮食上应有什么需要注意的呢？广州医科大学附属中医医院治未病科副主任高三德向听友提供了一些养生建议。

食用冷饮要节制

小暑时节，气候闷热，人们多喜欢在室内打开空调享受凉意，再来一杯冷饮更是惬意。

高三德提醒，夏季食用冷饮也要注意节制：“传统医学认为‘春夏养阳，秋冬养阴’，夏天需要养护人体的阳气，过度纳凉、过食冷饮，就容易耗伤人体阳气。”

他介绍，如果脾阳受损，人体运化功能就会失职，出现疲倦乏力、食欲不振、腹痛腹泻等症状。

夏季饮食首先应坚持清淡、营养、易消化的原则，多吃蔬菜、水果、杂粮，可适当多吃消暑清热、生津解渴的食材，如赤小豆、扁豆、薏米、茯苓、芦根、淡竹叶、白茅根、绿豆、豆腐、荷叶、芦笋、苦瓜、冬瓜、丝瓜、节瓜、西瓜、雪梨、枇杷、乌梅等。还可常喝五花茶、绿豆汤、西瓜汁、荷叶水、酸梅汤等以解暑。

其次既要避免肥甘厚味，又要避免过度贪凉饮冷。

最后要注意饮食卫生，防止肠道传染病的发生。

食疗方推荐

冬瓜生地莲子骨头汤

材料：

猪骨250g，冬瓜150-200g，生地20g，干扁豆50g，莲子50g，生姜3片，盐少许。

做法：

生地洗净装盘待用，干扁豆先干炒一下待用，冬瓜清洗干净，带皮切厚块待用，莲子去芯洗净待用。然后准备一个煲汤的砂锅，将猪骨、冬瓜、生地、扁豆、莲子一同放入砂锅内，加入适量的清水。大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。

功效：

解暑生津 健脾祛湿

适宜人群：

一般人群均宜，阳虚体质、素体虚弱人群不宜。

文/羊城晚报全媒体记者 薛仁政

通讯员 王雯玉

来源 | 羊城晚报·羊城派

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