全部合格!杏花岭区市监局开展夏季冷饮及饮品市场专项快检

入夏以来,饮料、冰淇淋、雪糕等防暑降温的冷饮食品成为畅销食品。为保障冷饮消费安全,杏花岭区市监局近期开展了夏季冷饮及饮品市场专项快检。此次检验的所有批次全部合格。

检查以辖区内冷饮食品批发部和冷饮零售单位为重点单位,以雪糕、冰棒、冷饮等食品为重点检查品种。执法人员重点检查进货查验等制度建立执行情况,是否索取供货商资质文件并建立档案;冷藏冷冻设备是否运转正常,冷藏标准和卫生条件是否符合储存要求等。

“此外,我们在超市、便利店,随机抽取雪糕、饮料等食品25批次,对柠檬黄、甜蜜素、牛奶的新鲜度(酸度)等项目进行了快检。”执法人员告诉记者,“经检验,所有批次全部合格。”

在抽检过程中,不时有消费者咨询怎样采购冷冻饮品。执法人员耐心讲解:不要购买可能反复冻融过的冷冻饮品。如果出现反复冻融的情况,可能会导致微生物大量繁殖。消费者购买的时候要看形状有没有变化,闻一闻有没有异味。购买冷冻饮品时应选择正规厂家生产的产品,产品包装上应明确标注了配料表、生产厂家、生产日期、保质期等信息。记者 张勇 太原晚报

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